Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir suchen motivierte Auszubildende zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) für unser 4-Sterne Superior Hotel!

Ausbildungsstart: 15.08.2027

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) kümmern sich in Gastronomiebetrieben um das Wohlbefinden der Gäste. Du berätst die Gäste in der Speisen- und Getränkeauswahl, nimmst Bestellungen entgegen und arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, damit ein reibungsloser Ablauf im Restaurant sichergestellt ist. Auch die Organisation rund um Bankettveranstaltungen können in deinen Aufgabenbereich fallen. In Stresssituationen und bei aufkommenden Reklamationen ist es wichtig, einen kühlen Kopf zu bewahren und professionell Lösungen zu finden.

Du hast...

• ein rasches Auffassungsvermögen?
• Organisations- und Verkaufstalent?
• Team- und Kommunikationsfähigkeit?
• gute Umgangsformen?
• Motivation, stetig Neues zu erlernen?
• Interesse, den Gästen einen exzellenten Service zu bieten?

... und am aller wichtigsten: Du hast Spaß an der Arbeit mit Gästen und bist somit Gastgeber aus Leidenschaft? Dann ist das dein richtiger Ausbildungsberuf!

Ausbildungsinhalte:

• Speisen und korrespondierende Getränke fachgerecht servieren
• Servicetechniken erlernen z.B. Tranchieren, Flietieren, Flambieren
• Serviceabläufe organisieren
• Räume und Tafeln fachgerecht eindecken und dekorieren
• Veranstaltungen und Festlichkeiten betreuen
• ggf. Angebote gestalten
• Abrechnungsformalitäten gewissenhaft ausüben
• Service-, Speisen- und Getränkekunde
• Erwerb einer Zusatzqualifikation zum/zur Barkeeper/in möglich!
• ...und noch vieles mehr! Näheres erzählen wir dir gern in einem persönlichen Gespräch.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Warum wir?

Wenn du bei uns arbeitest dann...

• bist du ein Teil von einem jungen und dynamischen Team.
• zählt deine Meinung!
• ersparst du dir die Parkplatzsuche, Strafzettel und das Zuspätkommen. Denn wir haben eigene Mitarbeiterparkplätze.
• stellen wir dir die Uniform gratis zur Verfügung.
• bist du ganz nah an der ZAG-Arena (ehemals TUI-Arena) und wirst ganz bestimmt den einen oder anderen Star einchecken.
• wirst du zum Sprachgenie oder zum Künstler in der "Hand & Fuß - Sprache" ;-).
• sparst du dir das lästige Kochen nach der Arbeit: Wir bieten super Personalessen vor Ort!
• ist Schluss mit vergessenen Überstunden! Unsere digitale Stempeluhr hat jede einzelne Minute im Blick
• bist du mit unserer Dienstplan-App immer up to date.
• nehmen wir Rücksicht auf deine Freiwünsche.
• reist du unverschämt günstig durch die Best Western - Hotelwelt.
• kannst du dich kostenlos weiterbilden.

Du möchtest Teil unseres Teams sein? Dann schick uns deine Bewerbung, wir freuen uns auf dich!

Über uns:

Bereits seit 1965 existiert das 4-Sterne Superior Parkhotel Kronsberg und wird in der 4. Generation von Familie Bock geführt. Um seit 54 Jahren als ein Familienbetrieb in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie bestehen zu können, braucht es neben einer weitsichtigen Geschäftsführung vor allem ein beständiges und erfahrenes Team. Unser Schwesternhotel Best Western Hotel Der Föhrenhof ist ein 3-Sterne Superior Hotel in Lahe und wird ebenfalls von Familie Bock geführt.  "Jedes Unternehmen ist nur so erfolgreich, wie es seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind.
Voraussetzung für ein beständiges und gleichzeitig dynamisches und motiviertes Team sind gegenseitige Achtsamkeit, Ehrlichkeit und Transparenz. Regelmäßige Mitarbeitergespräche fördern die Entwicklung und begleiten die Mitarbeiter/innen auf den richtigen Weg zum beruflichen Erfolg. Wichtig ist auch, Mitarbeiter/innen in Entscheidungsfindungen und Handlungsweise Vertrauen zu schenken. Nur so profitieren wir von einem starken Team."
Familie Bock, Geschäftsleitung