Ausbildung zur Köchin / zum Koch m/w/d

Wir bieten zum 01.09.2024/2025 einen Ausbildungsplatz zur Köchin / zum Koch m/w/d an. 

Voraussetzungen:

• mindestens Hauptschulabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Kreativität, handwerkliches Geschick
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Dienstleistungsbereitschaft
• Kalkulatorische Fähigkeiten
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe

Die Ausbildungsinhalte:

• Zubereitung von Speisen
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten im Service
• Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten
• Küchenorganisation
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft

Nach Abschluss einer Ausbildung zum/zur Koch/Köchin:
Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Kochs sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes. Durch ihre Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

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Über uns:

Wir, das Flair Hotel Weinstube Lochner, sind ein familiengeführtes 3*** Superior Hotel mit Restaurant in dem historischen Weinort Markelsheim. Vor den Toren der Kurstadt Bad Mergentheim beherbergen wir Geschäftsreisende sowie Familien oder auch Senioren.