Lehre Köchin / Koch (m/w/d)

Unsere Legacy ist dein Erfolg - seit 1937

Das Hotel Gasthof Post in Lech ist eine Ikone der Arlberger Hotellerie. Unsere Familiengeschichte und unser internationales Team haben uns zum Erfolg geführt. Der kulinarische Genuss wird bei uns großgeschrieben. Profitiere von unserem Renommee und starte deine Karriere in der Hauben-Gastronomie. Schließe dich unserer Legacy an und werde Teil unserer Hotelfamilie. 

Wir suchen ab sofort Kochlehrlinge (m/w/d)

 

Das bringen wir dir bei:

• Schneidetechniken erlernen und anwenden
• Kochverfahren (z.B. Backen, Braten, Dünsten, Sautieren etc.) lernen und anwenden
• Zubereitungsarten versch. Lebensmittel lernen und anwenden (z.B. Zurichten von Fleisch, Fisch etc.)
• Posten aufbauen – Vorbereitungsarbeiten (mis en place)
• Kochen, zubereiten und anrichten versch. Gerichte nach Rezeptkartei
• Mithilfe beim Erstellen und Kreieren neuer Menüs und Gerichte
• Grundlagen des Wareneinkaufs, -annahme und -lagerung
• Lernen und Anwenden der geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
• Aufräumen und putzen des Arbeitsbereichs und der Maschinen
  
  

Das bieten wir:

• einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Alpenregionen Österreichs in einem weltberühmten, familiengeführten 5 Sterne Luxushotel mitten in Lech
• täglich freie Verpflegung (3 Mahlzeiten) selbstverständlich auch an freien Tagen
• freie Unterkunft im modernen Zimmer inkl. Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• ein tolles, dynamisches Team, in dem Zusammenhalt und ein starkes Miteinander großgeschrieben werden
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ermäßigung in unserem Post Beauty & SPA und in unserem FeinPostLaden
• attraktive Freizeitangebote
• Sonderkonditionen bei Übernachtungen in Relais & Chateaux Hotels weltweit
• Family & Friends Rate im Hotel Post Lech
• Möglichkeit der persönlichen Weiterentwicklung mit einem eigenen Coach
• wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz

 

Neugierig geworden? Dann melde dich gleich bei uns. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

laut gültigem KV

Über uns:

Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Botschafter unseres Hauses, vermitteln unseren Gästen die Geschichte und Tradition des Hauses und sind herzliche und aufrichtige Gastgeber. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Familie Sandra und Florian Moosbrugger