Auszubildende m/w/d Koch/Köchin

Köche/Köchinnen verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Ausbildungsvoraussetzungen:

• guter Schulabschluss
• schnelle Auffassungsgabe 
• kalkulatorische Fähigkeiten
• handwerkliches Geschick und Kreativität 
• hohe Motivation und eine gute körperliche Fitness
• gute Umgangsformen und ein angenehmes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zu Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Schichtdienst
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Team- und Kommunikationsfähigkeit 
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ausbildungsinhalte:

• Zubereitung von Speisen
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Während einer dreijährigen Ausbildungszeit schult unser Team Sie zu einem Profi in Ihrem Gebiet! Es erwarten Sie eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle und vor allem spannende Ausbildung im INSELHOTEL Potsdam mit einem angenehmen Arbeitsklima und umfassender Einarbeitung.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich für eine Ausbildung bei uns!

Ihre Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen (auch von Praktika) senden Sie uns bitte per mail. Erste Erfahrungen in Form von Praktika oder Nebenjobs im Bereich Event oder in der Hotellerie sind von Vorteil, aber nicht Bedingung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Auf Ihre Bewerbungsunterlagen (PDF) freut sich unsere Direktorin Frau Kathrin Strempel.

E-Mail:
bewerbung@inselhotel-potsdam.de

INSELHOTEL Potsdam-Hermannswerder
Direktorin Frau Kathrin Strempel
Hermannswerder 30
D-14473 Potsdam

Über uns:

… Herzlich willkommen in unserem Team In unserem 4-Sterne Privathotel auf Potsdams schönster Insel Hermannswerder mit 88 Zimmern, Suiten und Maisonetten sowie einem Tagungs- und Bankettbereich für bis zu 350 Personen bieten wir unseren Gästen den geeigneten Rahmen für erfolgreiches Tagen, stilvolles Repräsentieren und rauschende Feste. Unser freundliches und fachkompetentes Team sorgt mit aufmerksamer Gastlichkeit dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und begeistert wiederkehren. Dafür suchen wir kommunikative und ehrgeizige Mitarbeiter, die gern mit viel Freude, Engagement und Fachwissen die vielfältigen Aufgaben eines Gastgebers oder einer Gastgeberin in unserem Hotel übernehmen wollen. Werden Sie Teil unseres Teams und informieren Sie sich hier über Jobs & Karriere im INSELHOTEL Potsdam!