Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Das Schloss Steinburg ist für seine fundierte und hochwertige Ausbildung weit über Unterfrankens Grenzen bekannt. Es liegt uns sehr am Herzen, den zukünftigen Gastro-Profis das richtige Handwerkszeug mitzugeben. Wir sind sehr stolz darauf, ein "Fair Job Hotel" zu sein und ein zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA).

Wir freuen uns ganz besonders, dass wir seit August 2022 mit einem neuen Gastroberuf an den Start gehen dürfen. 

Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Aufgaben in der Ausbildung:

Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.) durchläufst Du folgende Abteilungen: Service, Buffet, Küche, Tagungs- und Veranstaltungsbereich und Veranstaltungsverkauf.

In dieser Zeit lernst Du zusammen mit dem Besuch der Berufsschule alles Wesentliche, was den Hotel,- Restaurant,- und Veranstaltungsalltag betrifft. Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet. Ob Sonntagsbrunch, das große Familienessen, das Candlelight-Dinner oder das Lunchbuffet. Zu jedem guten Essen gehört ein freundlicher und kompetenter Servicemitarbeiter, ein schön gedeckter Tisch und umfangreiches Wissen über Speisen und Getränke. Ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung ist außerdem, Veranstaltungen zu planen und durchzuführen.

Das Großartige an dieser Ausbildung ist, dass Dir im Anschluss daran die ganze Welt offensteht und es viele attraktive Jobangebote gibt. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können anfangs (oder auch länger) bei uns in der Steinburg unter Beweis stellen möchtest

Das bieten wir:

• Ausbildungsbeginn am 01. August (oder nach Vereinbarung) - Verkürzungen sind nach Absprache möglich
• Tolles Azubi-Gehalt! 1.000,00 € im 1. Lehrjahr, 1.100,00 € im 2. Lehrjahr, 1.200,00 € im 3. Lehrjahr
• Stay-healthy-Pauschale 2 x jährlich
• Vielfalt und Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
• Ein Super-Azubi-Team
• Eigene Social-Media-Projekte mit modernster Technik
• Persönliche Betreuung über die gesamte Lehrzeit sowie ein eigener Azubi-Pate
• Regelmäßige Azubi-Meetings
• Minutengenaue Zeiterfassung
• Heiligabend und erster Weihnachtsfeiertag ist frei
• Mitarbeiterveranstaltungen und eigene Events wie „Young (K)nights“ und die Organisation des internen Sommerfestes
• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, Teilnahme an Messe-Auftritten
• Die Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitieren
• Sehr gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
• Attraktive Mitarbeiter-Raten in Partnerhotels

• und vieles mehr… Vorteile eines Steinbürgers/einer Steinbürgerin

 Das ist Dein Profil:

• Sehr gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen.
• Idealerweise Fremdsprachenkenntnisse
• Ein angenehmes und gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamgeist, Fairness, Aufgeschlossenheit und Respekt gegenüber anderen Menschen
• Große Leidenschaft für die Arbeit als Gastgeber
• Ein rasches Auffassungsvermögen
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz
• Qual. Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur