Jobs Bankettkoch

Im Gegensatz zur À-la-carte-Küche, mit individuellen Speisenbestellungen, ist die Arbeit in den Bankettküchen planbar, da das Speisenangebot im Vorfeld der Veranstaltungen festgelegt wird. Der Einkauf der benötigten Waren, die Vorbereitungs- und Zubereitungsarbeiten, können daher bei einer guten Küchenorganisation relativ stressfrei erfolgen, egal wie groß die Anzahl der zu verköstigenden Gäste ist. Trotzdem muss man als Bankettkoch sein vielseitiges Handwerk beherrschen. Die Anforderungen reichen vom festlichen kalt-warmen Buffet, über Häppchen und Fingerfood bis hin zum Galadiner. Und natürlich müssen alle kulinarischen Kreationen, ansprechend fürs Auge und genussvoll für den Gaumen zubereitet sein.

Im Job als Bankettkoch ist Teamwork angesagt. Nach festgelegten Terminen routiniert und organisiert zu arbeiten, ist Teil des Berufs. Ebenso muss man eine gewisse Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten mitbringen, da es im Bankettbereich keine 9 to 5 Jobs gibt, denn festliche Anlässe finden häufig am Abend oder an Wochenenden statt. Doch wer die Abwechslung liebt, kommt voll auf seine Kosten, da man die tollsten Eventlocations, die unterschiedlichsten Gästegruppen und Rahmenprogramme kennenlernen kann. Das macht die Arbeit spannend und jedes Bankett zu einem Erlebnis – nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Mitarbeiter in der Bankettküche.

Sie möchten als Bankettkoch beruflich durchstarten? Ob in großen Hotels mit eigener Bankettabteilung, in Kongress-, Tagungs- oder Messezentren, bei einem Cateringunternehmen oder sonstigen Veranstaltungsstätten, in Freizeitparks oder auf hoher See auf dem Kreuzfahrtschiff, die beruflichen Anforderungen sind vielseitig und erstrecken sich von der einfachen bis hin zur gehobenen Bankettküche. Schauen Sie doch auf der Jobbörse von HOGAPAGE vorbei und entdecken Sie Ihren Traumjob als Bankettkoch!