Assistant Bar Manager m/w/d

The Hoxton, Charlottenburg (Berlin) – Bartender

2023 wird The Hoxton Europa erobern! Wir tauchen in einigen unserer Lieblingsstädte auf und haben unser erstes Hotel in Deutschland in der Stadt der Kultur und Kreativität, Berlin, eröffnet. Wir suchen jetzt einen Assistant Bar Manager, der unser Team verstärkt und eine entscheidende Rolle bei der erfolgreichen Einführung unserer Marke in einem neuen Markt spielt.

Unser erstes Hoxton in Deutschland beherbergt 234 Zimmer unterschiedlicher Größe, ein Restaurant und eine Bar im Erdgeschoss, eine Kaffeebar und eine Out-Door Terrasse sowie The Apartment - unser einzigartiges Tagungs- und Veranstaltungskonzept. Unser Restaurant ist eine Fusion aus nordindischen Gemeinschaftsrestaurants und einer klassischen europäischen Küche. Es vereint die Merkmale dieser beiden traditionellen Restaurants - Tandoor-Öfen, indische Gewürze und Marinaden, ausgesuchte erstklassige Fleischstücke und eine lebhafte Atmosphäre.

Du reportest an unseren Lobby Manager und sorgst dafür, dass die Gäste einen angenehmen Aufenthalt bei uns haben und die Zeit mit uns genießen.

Welche Aufgaben wirst Du erfüllen!

• Du schaffst eine lustige und entspannte Atmosphäre, in der sich die Gäste entspannen und amüsieren können.
• Sei der kreative Kopf hinter der Bar und mach, was immer die Stimmung verlangt, von alkoholfreien Getränken bis hin zu meisterhaften Cocktails, die mit den Jahreszeiten wechseln.
• Du kennst dein Produkt und deine Systeme in- und auswendig.
• Teamplayer! Du arbeitest mit dem Rest des Teams zusammen, um für einen reibungslosen und ordentlichen Ablauf zu sorgen, sowohl beim Tisch- als auch beim Barservice.
• Du bist mehr als nur ein Barkeeper – du bist bereit, mit anzupacken und dem Team immer wenn nötig zu helfen.

Nach diesem Hox Hero suchen wir

• Du hast Wissensdurst - sei es in Bezug auf Produkte, Dienstleistungen oder allem dazwischen.
• Du verfügst über Grundkenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen und vorzugsweise Bier.
• Du hast bereits frühere Erfahrung als Barkeeper in einem lebhaften Umfeld sammeln können.
• Ob Montag oder Sonntag, du bist flexibel und kannst in wechselnden Schichten und an Wochenenden arbeiten.
• Du bist leidenschaftlicher Gastgeber - dir geht es darum, für andere, ob Gäste oder Kollegen, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
• Du bist ein Sprachtalent - fließend Englisch, gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von großem Vorteil.
• Dir geht es darum, einen positiven Einfluss auf die Menschen zu haben, mit denen du zu tun hast, und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.
• Du bist wie wir. Wir lassen unser Ego vor der Tür und helfen, die Dinge gemeinsam zu erledigen.
• Du bist bereit, Dinge anders zu machen und (fast) alles einmal auszuprobieren.
• Wenn wir zusammen in einem Aufzug stecken bleiben, haben wir eine gute Zeit und lachen gemeinsam.
• Du möchtest Teil eines Teams sein, das hart arbeitet, sich gegenseitig unterstützt und dabei Spaß hat.

Was wir Dir bieten!

• Die Möglichkeit, ein aufregendes neues Gastgewerbekonzept nach Berlin (und Deutschland) zu bringen.
• Großzügiger Urlaubsanspruch (plus Feiertage) und zusätzliche freie Zeit für ehrenamtliche Arbeit bei einer unserer Partnerorganisationen.
• Ein konkurrenzfähiges Paket, viele Entwicklungsmöglichkeiten und Belohnungen für das Erreichen der Extrameile und das Leben unserer Werte.
• Werde Teil einer innovativen, schnell wachsenden, internationalen Gruppe, die sich nicht nur dem Bau neuer Hotels, sondern dem Aufbau einer globalen Marke verschrieben hat.
• Du hast die Chance, die Norm zu hinterfragen und in einem kreativen Umfeld zu arbeiten.
• Werde Teil eines Teams, das mit großer Leidenschaft großartige Hotelerlebnisse schafft und ein Portfolio von Marken aufbaut.
• Genieße eine kostenlose Übernachtung im The Hoxton und ein Essen für zwei Personen, wenn Du bei uns anfängst.
• Selbstverständlich bekommst Du  während Deiner Schicht auch etwas zu essen.
• Tolle Rabatte in der gesamten Ennismore-Familie.
• Viele Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln und sich als Teil einer globalen Markenfamilie weiterzuentwickeln.
• Regelmäßige Teamtreffen, von unseren Teamdrinks bis hin zu unseren (ziemlich speziellen!) halbjährlichen Partys - wir wissen, wie man Spaß hat!
• Ein jährlicher Veranstaltungskalender zum Thema Vielfalt und Integration, welcher dir die Möglichkeit bietet, zu lernen, zu feiern und etwas zu bewirken.

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