Chef de Partie (m/w/d)

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland.

Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" werden kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau serviert. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse runden das Angebot im Hotel ab.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie (m/w/d).

Als Chef de Partie (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich
• Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs für unser Hotel
• professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick Standards
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
• Mitarbeit bei Inventuren und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung der Auszubildenden und der neuen Mitarbeiter in der Küche
• Bedienung und Pflege der Küchentechnik

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse- und Englischkenntnisse
• Fachkompetenz und handwerkliches Geschick
• Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
• Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
• Du bist ein Organisationstalent

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Geburtstagspräsent
• Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie wie freie Soft- und Heißgetränke
• Hausinterne Massagen zu Mitarbeiterkonditionen
• Mitarbeiterrabatt beim "Mövenpick Weinkeller"
• Kostenlose Fahrradreparaturen
• Kostenfreie, öffentliche Parkplätze am Hotel
• Betriebsfeiern
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag 
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• bei der Vereinbarkeit von Beruf & Familie
• Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel Münster
Kardinal-von-Galen-Ring 65
48149 Münster
Ansprechpartner: Jasmin Rockstroh

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns:

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland. Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" servieren wir kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau, kombiniert mit dem Charme unserer natürlichen Schweizer Gastfreundschaft. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse laden nach einem anstrengenden Tag zum Entspannen ein.