Chef de Partie/Postenköche m/w/d
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Chef de Partie m/w/d

Chef de Partie m/w/d

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG
  • Festanstellung Vollzeit
  • Kulmstraße 28, 17424 Seebad Heringsdorf, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort

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    Arbeiten auf Usedom | Strandhotel Ostseeblick, Heringsdorf

    Wen wir uns wünschen

    Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind. Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten  Stärken. Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir. Ein verantwortlicher Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust. Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche. Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein - Dann bist du richtig der Küche "Bernstein".

    Welche Aufgaben Sie erwarten

    • Du zauberst Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten.
    • Dein Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit.
    • Deine Handgriffe sitzen und du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam. Du bist wichtiges Teammitglied für den optimalen Ablauf.
    • Du begleitest "Live-Cooking-Abende" sowie andere kulinarische Events und führst bei Minikochkursen in Tipps und Tricks der Profiküche ein.
    • Du pflegst auch den direkten Austausch mit unseren Gästen, präsentierst ihnen deine Teller selbst und bestichst bei Nachfragen sowie besonderen Anliegen mit Kompetenz und Empathie.
    • Du siehst dich als Botschafter unserer mehrfach ausgezeichneten Küche des Restaurants "Bernstein".

    Sie möchten mitgestalten? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (online, per Post oder per Mail).

    Über uns:
    Unsere Markenvielfalt ist bunt, unsere Werte einen sie: Respekt, Ehrlichkeit, Liebe, Lässigkeit. Sie prägen unser Serviceverständnis den Gästen gegenüber und das tägliche Miteinander als großes Team. Dazu zählen bereits ca. 60 Mitarbeiter:innen und wir freuen uns über jeden neuen kreativen Kopf und frischen Wind für eine Vielzahl an Ideen. Dabei werden wir immer wieder von unserer Vision ermutigt, die uns schon seit Eröffnung unseres Strandhotel Ostseeblick 1996 begleitet: Gewöhnliches außergewöhnlich gut tun, damit der Gast auf Wiedersehen sagt und nicht lebe wohl.

    Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG

    Adresse:
    Kulmstraße 28
    17424 Seebad Heringsdorf
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne Superior

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    Job-ID: 60MJYT | Drucken