Commis de Rang/ Demi Chef de Rang m/w/d

Für unser Landhotel suchen wir ab sofort eine/n Demi Chef de rang bzw. Commis de rang (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Herzliche Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Aktive und selbstständige Mitarbeit im Restaurantablauf
• Fachgerechtes Servieren von unseren Speisen
• Beratung bei der Auswahl passender Getränke
• Mitarbeit bei der Optimierung von Arbeitsabläufen
• Vorbildfunktion und Unterstützung beim Einlernen von Auszubildenden im Restaurant
• Unterstützung im operativen Geschäft
• professioneller Umgang mit Kritik
• Mitarbeit bei der Umsetzung der Veranstaltungen (Tagungen, Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, usw.), auch in Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
• Buchung im Kassensystem
• Einhaltung der Hygieneregeln nach HACCP
• Vor- und Nachbereitung des Restaurants
• Professioneller und reibungsloser Bankett- und à la carte Service

Unsere Erwartungen:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- bzw. Restaurantfach
• Nach Möglichkeit Erfahrungen aus bestenfalls sehr guten Häusern
• Fundiertes Fachwissen
• Gepflegtes Auftreten und gute Rhetorik
• Offenes und herzliches Auftreten
• starke Kommunikationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Selbstständiges Arbeiten
• Betriebswirtschaftliches Denken
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Unsere Leistungen:

• Leistungs- und qualifikationsentsprechende Entlohnung
• Unterstützung bei vermögenswirksamen Leistungen
• Unterstützung bei privater Altersvorsorge
• Bei Bedarf kann eine Einzelunterkunft für die Zeit des Umzugs zur Verfügung gestellt werden
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Eine 5 Tage-Arbeitswoche
• Faire Trinkgeldverteilung
• Arbeitsausgleichstage bei Feiertagsarbeit
• Nach Möglichkeit an zwei aufeinanderfolgenden Tagen frei