Jobs Diätetisch geschulter Koch

Diätetisch geschulte Köche / Köchinnen erstellen in ihrer praktischen Arbeit Speisepläne und Rezepturen aufgrund ärztlicher Verordnungen und bereiten Spezial- und Schonkost nach den besonderen diätetischen Vorgaben zu. Ebenso müssen diätetisch geschulte Köche /Köchinnen auf Allergiker und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten eingehen und auf Patienten, die aus anderen gesundheitlichen Gründen eine bestimmte Diät halten müssen. Je nach Position und Stellenanforderungen sind diätetisch geschulte Köche außerdem für die Bereiche Küchenorganisation, Hygiene, Wareneinkauf oder -kontrolle verantwortlich. Sie möchten als diätetisch geschulter Koch arbeiten? Einfach bei HOGAPAGE reinschauen und passende Job Angebote finden!

Wer den Kochberuf erlernt hat, sich für gesunde Ernährung und Ernährungsthemen interessiert, sowie Verständnis für kranke Menschen hat, denen eine Ernährungsumstellung helfen könnte, sollte eine Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch / Diätkoch absolvieren. Die Weiterbildung lohnt sich, denn das Spektrum passender Stellenangebote erweitert sich mit der Fortbildung ganz erheblich. Im Theorieteil der Weiterbildung werden wesentliche Inhalte der Ernährungslehre vermittelt. Im praktischen Teil erlernt man die Umsetzung der Theorie in konkrete, auf die Patienten abgestimmte Kost- und Diätpläne. Staatliche und private Institutionen bieten Lehrgänge an. Die Weiterbildung zum Diätkoch / diätetisch geschultem Koch dauert mehrere Monate und kann berufsbegleitend oder in Vollzeit absolviert werden. Mit bestandener Prüfung ist man berechtigt, den Titel „Geprüfter Diätkoch“ oder „Diätetisch geschulter Koch“ zu führen.

In den größeren sozialen Einrichtungen werden nicht nur Stellen für diätetisch geschulte Köche / Köchinnen, sondern auch Führungspositionen etwa als Leiter der Diätküche angeboten. Die Weiterbildung zahlt sich in jedem Fall aus.  Außerdem sind die Rahmenbedingungen im Job als diätetisch geschulter Koch / Diätkoch attraktiv und familienfreundlich, man denke nur an die geregelten Arbeitszeiten und die planbare Speisenproduktion für die Patienten. Aktuelle Jobs und Stellen für Diätköche /diätetisch geschulte Köche finden Sie auf HOGAPAGE, der Spezialjobbörse für Hotellerie und Gastronomie.