Diätkoch (m/w/d)

Aufgaben:

Kochen statt Tüten aufreißen! Nachhaltige und gesunde Ernährung ist bei uns zentraler Teil des Rehabilitationsprozesses. Als Diätkoch (m/w/d) entwickeln und kochen Sie individualisierte, diätetisch angepasste Mahlzeiten für unsere Patient:innen. Dabei setzen Sie auf frische, saisonale und regionale Produkte mit fester Bio-Quote . Gemeinsam mit dem Ernährungsteam erstellen Sie innovative und kulinarische Ideen. Ihr Fokus liegt darauf, auch bei komplexen diätetischen Einschränkungen kulinarisch ansprechende und therapeutisch sinnvolle Gerichte zu gestalten. Der direkte Kontakt zu den Patient:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung der Speisepläne und die Optimierung der diätetischen Betreuung zu nutzen. Sie sind Ansprechpartner:in für diätetische Fragen am Esstisch. Warenannahme & Lagerung: Sie sind verantwortungsvoll für die fachgerechte Warenannahme, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel.

Qualifikation:

abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie eine Zusatzqualifikation zum Diätkoch (m/w/d)

Wir bieten:

Unbefristeter Arbeitsvertrag , Urlaub und Bezahlung nach Tarif ; Sonn- und Feiertagszuschläge ; Planbare Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sowie einen monatlich festgelegten Dienstplan; Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung; Erfahren oder Einsteiger:in: Wir lernen Sie strukturiert an. Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien , Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit . Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen.