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zukünftiger F&B Manager (m|w)
NEU
zukünftiger F&B Manager (m|w)
Hôtel Riffelalp Resort,
Bahnhofstrasse 37, 3920 Zermatt, Schweiz
Zeitvertrag/Saison
01.12.2026
Ihre Aufgaben
  • Gastgeber unserer anspruchsvollen Gäste in allen Restaurants
  • Chef Events: Planen, Vorbereiten und Überwachen aller Anlässe / Seminare / Events im Resort
  • reibungsloser Ablauf über die Kader in den einzelnen Restaurants sicherstellen
  • Verantwortung des gesamten Sortec-Kassensystems
  • Enge Zusammenarbeit und Überwachung vom Kellermeister
  • Aufnehmen und Bestellen von Kellergut
  • Koordination des Serviceteams mit den jeweiligen Chef de Serivce
  • Menu und Karten schreiben – enge Zusammenarbeit mit Küchenchef
  • Getränkeangebot zusammenstellen und verwalten
  • Allgemeine Präsenz und gute Zusammenarbeit mit allen Departementen

Ihr Profil
  • Junge aufstrebende und zukünftige Kaderperson mit abgeschlossener Hotelfachschule oder Berufslehre
  • sehr gute Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
  • Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil
  • an Ausstrahlung und Charisma darf es nicht fehlen
  • F&B «Nerd»

Wir bieten
  • Jahresstelle mit langfristigem Horizont
  • Eintritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung
  • Familiäres Arbeitsklima im höchst gelegenen 5* Hotel Europas
  • Personalunterkunft – falls gewünscht
  • Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Anka Petrovic
+41 27 966 05 55jobs@riffelalp.com
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In einem der besten Ferienhotels der Schweiz erleben unsere Gäste die absolute Ruhe an einem der schönsten Flecken der Erde. Neben drei Restaurants und der sonnigen Mark Twain Lounge gehören zum Hotel eine Vinothek, eine Bowling-Anlage, ein Billardzimmer, ein Fumoir, ein Konzertsaal, ein Kindergarten sowie ein einzigartiger Wellnessbereich mit dem exklusivsten Ausblick aufs majestätische Matterhorn.

In einem der besten Ferienhotels der Schweiz erleben unsere Gäste die absolute Ruhe an einem der schönsten Flecken der Erde. Neben drei Restaurants u…

Hotellerie/Beherbergung

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Job-ID: YMRUMQ-KOW
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