Bäcker Müller GmbH & Co. KG

Bäcker Müller ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation, welches 1929 von Georg Müller gegründet wurde. Das Unternehmen ist mit mehr als 40 Verkaufsstellen im Raum Frankenberg, Marburg, Gießen vertreten. 2019 wurde in Burgwald-Ernsthausen ein neues, modernes Verwaltungsgebäude mit einer modernen Qualitätssicherung und einer erweiterten Konditorei in Betrieb genommen. Handarbeit, traditionellen Backverfahren und Rezepte werden auch heute noch gehegt und gepflegt, trotz moderner Technik. Backkultur beim Bäcker Müller bedeutet auch, dass sich die Bäcker und Konditoren bei der Herstellung der Backwaren Zeit nehmen, damit die Brote, Brötchen und Kuchen ihren optimalen Geschmack entfalten können. Besucher in der Backstube in Ernsthausen können sich davon überzeugen, dass damals wie heute, trotz Maschineneinsatz, Menschen und Handarbeit im Vordergrund stehen. Unser Bäcker-Handwerk hat goldenen Boden. Wenn Finanzblasen und Luftschlösser zerplatzen, wird es wieder wichtiger, etwas „Handfestes“ zu beherrschen. Deshalb legen wir großen Wert auf eine gute Berufsausbildung in unserem Haus. Dadurch stellen wir sicher, dass auch zukünftig gute Fachkräfte für die Backstube und Verkauf verfügbar sind.