Kölner Verkehrs-Betriebe AG

Küchenleitung KVBistro

Köln

Vollzeit

 Unbefristet

Wer zu uns kommt, bewegt etwas. Eine Millionenstadt zum Beispiel. Und den Verkehr von morgen natürlich. Gemeinsam gestalten wir ein neues multimobiles Zeitalter. Eins, das einfach nachhaltig und nachhaltig einfach ist. Mit Herzblut und Tradition. Mit innovativen Tools und smarten Ideen. Mit einem großartigen Team aus Menschen unterschiedlichster Herkunft und einem gemeinsamen Ziel: Köln und den Klimaschutz nach vorne bringen.

Küchenleitung KVBistro

Du hast Lust auf die Führung einer Kantine, in der du unsere Mitarbeitenden der KVB mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen kannst? Dann suchen wir dich als Küchenleitung unseres KVBistro. Mit deinem Team aus 10 Mitarbeitenden bist du für die Versorgung der Angestellten verantwortlich und kannst diesen in ihrer Pause mit Leckereien ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Das erwartet dich bei uns:

• In deiner Funktion steuerst du die Herstellung der Speisen, planst das Menüangebot sowie das Sortiment des KVBistro und führst Materialdispositionen durch. Darüber hinaus bist du für die fachliche und disziplinarische Leitung von ca. zehn Mitarbeitenden verantwortlich.
• Selbstständig bestellst du alle Lebensmittel unter Beachtung der Qualität und Wirtschaftlichkeit und bist für die Überprüfung der Einhaltung verantwortlich.
• Du berechnest die Verkaufspreise und behältst dabei die Umsatz- und Kostenentwicklung im Blick. Des Weiteren übernimmst du das Einholen und Vergleichen von Angeboten aller Waren unter Beachtung von Sonderpreislisten.
• Als Leitung des KVBistros planst du Sonderveranstaltungen und führst die Jahresinventur durch.
• Die Weiterentwicklung des Aufgabengebietes durch Verbesserung der Arbeitsabläufe, Einführung neuer Produkte und technischer Neuerungen fällt ebenfalls in dein Aufgabengebiet.

Was für uns zählt:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch und Küchenmeister*in sowie die Zusatzqualifikation als Gemeinschaftsverpflegungsköchin/-koch.
• Du kannst mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in den Schwerpunkten der Position sowie gute Kenntnisse der EU-Hygieneverordnung vorweisen.
• Du bist bereit, bei Bedarf am Wochenende zu arbeiten.
•  Mit den MS-Office Produkten bist du bestens vertraut.
•  Du bist motiviert, dich weiterzubilden.
• Dein Einfühlungsvermögen sowie sicheres und verbindliches Auftreten zeichnen dich aus. Außerdem besitzt du Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen. Dein Planungs- und Organisationstalent rundet dein Profil ab.

Deine Vorteile: Attraktive Konditionen:
Unbefristete Beschäftigung, Bezahlung nach Tarifvertrag (TV-N), tarifliche Gehaltssteigerungen und Zulagen, Jahressonderzahlungen, steuerbegünstigte Entgeltumwandlung und betriebliche Altersvorsorge

Work-Life-Balance:
30 Tage Urlaub, 39 Std. Woche, betriebliche Gesundheitsvorsorge, Betriebsarzt, Sozialberatung und Möglichkeit auf einen KVB-Kitaplatz

Weitere Pluspunkte:
Gezielte Weiterbildungen, partnerschaftliche Unternehmenskultur, Vermittlung von bezahlbarem Wohnraum und Jobticket (Deutschlandticket)

Kontakt

Bewirb dich jetzt!

Schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber*innen werden zur Wahrung ihrer Rechte nach dem IX. Sozialgesetzbuch gebeten, diese Eigenschaft in der Bewerbung anzugeben.

Fragen? Fragen!
Frau Anna Lena MüllerBeraterin Personalgewinnung0221 547 3839Kölner Verkehrs-Betriebe AGScheidtweilerstraße 3850933 Kölnwww.kvb.koelnJETZT BEWERBEN Drucken  Teilen