Venedey & Maedel GbR

Mitten im Herzen der Konstanzer Altstadt, im traditionsreichen Parkhotel Halm, liegt die moderne und einladende Brasserie Ignaz!

Seit der Gründung 2012 erfreuen wir uns stetig wachsender Beliebtheit und treuer Stammkunden. In dieser Zeit konnten wir unserer Vorstellung der Gastfreundschaft, des Wohlfühlens und zum zwanglosen Verweilen in unserem Hause mehr als gerecht werden.

Um unseren qualitativen Standard aufrecht zu erhalten und weiter zu entwickeln, sind wir stetig auf der Suche nach Persönlichkeiten, die sich in unser aufgeschlossenes Team integrieren möchten.

Das Ignaz verwöhnt täglich eine gesunde Mischung aus Stammkunden, Laufkundschaft und Hotelgästen aus den benachbarten Hotels auf 90 Innenplätzen und 140 Aussenplätzen in den Sommermonaten. Neben einem regen Barbetrieb bieten wir unseren Gästen eine Speisekarte mit Bistrogerichten, hochwertiger und frisch zubereiteten Abendspeisen und einer großen Grillkarte. 

Unser Team setzt alles daran, dass sich jeder Gast bei uns wohl fühlt und perfekt umsorgt wird. Freundlicher und persönlicher Umgang mit Gästen und den Kollegen ist hierfür Voraussetzung.

Ein Lokal ohne Hemmschwelle, jedoch mit Anspruch und Stil. Gastronomie, wie sie der heutigen Zeit angepasst ist!