Küchenleitung (w/m/d)

Aufgaben:

Leitung und Koordination der Produktionsküche: ca. 200 Essen/Tag Speisenplanung und Einkauf der Lebensmittel unter Verwendung eines Warenwirtschaftsprogrammes Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung des vorliegenden Verpflegungskonzeptes Personaleinsatzplanung für die Fahrer:innen der Produktionsküche Qualitätssicherung und Umsetzung des HACCP-Konzeptes Anleitung von Auszubildenden und Praktikant:innen

Qualifikation:

Sie sind Küchen- oder Hauswirtschaftsmeister:in bzw. Hauswirtschafter:in oder Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation z. B. Heimkoch/-köchin oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation Sie besitzen EDV-Kenntnisse (Microsoft-Office, wünschenswert Warenwirtschaftsprogramm cloudMenü) Sie haben eine Ausbildereignung Sie haben Freude am Gestalten und können Ihr Team für Veränderungsprozesse begeistern Sie haben mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in der Gemeinschafts-verpflegung Sie haben eine positive Grundeinstellung zu den Werten, Zielen und Aufgaben der Keppler-Stiftung

Wir bieten:

Ein beständiges Team und wertschätzendes Arbeitsklima Ein Arbeitsplatz mit sicherer Zukunft Attraktive tarifliche Vergütung (Arbeitsvertragsrichtlinien der Caritas) plus Zusatzleistungen Überdurchschnittliche betriebliche Altersversorgung Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

Über Uns:

Die Keppler-Stiftung bietet als große Trägerin der Altenhilfe vielfältige und individuelle Berufs- und Karrierechancen. Kommen Sie zu uns als Mitgestaltende und Mitdenkende in einen der vielen Bereiche unseres Unternehmens. Ob in der Pflege und Hauswirtschaft, in Verwaltung und Technik, in der Beratung und Betreuung, bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Vielfältige Teams, innovative Konzepte und beste Entwicklungschancen zeichnen uns aus. Für unser Seniorenzentrum St. Clara Illingen mit 65 Dauerpflegeplätzen suchen wir zum 1. September 2026 eine