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Küchenchef (A)
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen- Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Erfahrung in der Produktion für Bankette und Grossveranstaltungen
- Organisierte & speditive Arbeitsweise
- Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen
- Administrative und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Mission
- Du übernimmst das Kommando in unserer Küche und gibst ihr deine Handschrift
- Du führst dein Team mit Klarheit, Humor und Herz
- Kalkulation, Einkauf, Lieferanten und HACCP hast du so im Griff wie dein Lieblingsmesser
- Du entwickelst und förderst das Team und die Arbeitsprozesse
- Du denkst dir Menüs aus die unsere Gäste begeistern
Unsere Benefits
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Über uns:
Sablier – Rooftop Genuss über den Dächern von Zürich Flughafen
Willkommen im Sablier, dem stilvollen Rooftop Restaurant & Bar, wo französische Lebensfreude und moderne Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis verschmelzen. Hier oben, mit Blick ins Grüne, hält der Alltag kurz inne – und macht Platz für unvergessliche Genussmomente.
Tauchen Sie ein in eine geschmackvolle Welt der französischen Küche – neu interpretiert vom talentierten Küchenteam, ausgezeichnet mit 15 GaultMillau-Punkten. Begleitet von edlen Tropfen aus den hauseigenen Weinkellern oder innovativen Signature Cocktails, serviert an der eleganten Bar mit goldenem Flair.
Ob in den charmant gestalteten Innenräumen oder auf der weitläufigen Dachterrasse – die grösste ihrer Art in der Schweiz – das Sablier verspricht eine Oase für Feinschmecker und Liebhaber der französischen Art zu leben.
Ein exklusives Gastronomie-Erlebnis der Segmüller Collection – direkt am Zürich Flughafen.