Koch | Robotic Kitchen Operator m/w/d

Deine Rolle

Freshly cooked food. Everywhere. All the time.
    
Mit unseren Robotern verändern wir, wie die Welt kocht, isst und genießt. Durch Technologie, die Gastronomien entlastet, Food Waste reduziert und kulinarische Qualität auf ein neues, skalierbares Level hebt. Zugänglich für alle. Überall und jederzeit. Dafür geben wir alles. Auf allen Ebenen, in jedem Team und in jeder Funktion.

Als Koch & Robotic Kitchen Operator bist du das Gesicht unserer goodBytz canteen und zugleich die Person, die unseren Kochroboter im Tagesbetrieb sicher, sauber und mit Liebe zum Detail laufen lässt – vom Lunch-Service über Kundendemos bis zu exklusiven Events.

Diese Aufgaben übernimmst du: 

• Canteen & Tagesbetrieb: Du betreibst unsere goodBytz canteen – vom Lunch-Service bis zu Kundendemos und Events. Deine Station, deine Verantwortung.
• Mise en Place & Roboter-Setup: Du bereitest Zutaten vor, befüllst den Kochroboter und stellst sicher, dass alles sitzt – bevor der Service losgeht.
• Prozess & Qualität: Du behältst die Kochprozesse im Blick, erkennst Abweichungen früh und greifst ein, wenn's nötig ist. Konstante Qualität ist dein Anspruch.
• Finishing & Ausgabe: Du übernimmst das Finishing, richtest an und koordinierst die Ausgabe – mit Blick fürs Detail und einem Auge für Qualität.
• Sauberkeit & Ordnung: Du hältst den Arbeitsbereich sauber, hygienisch und jederzeit einsatzbereit. HACCP ist für dich selbstverständlich.
• Guest Experience: Du begrüßt Mitarbeitende und Gäste herzlich, bist präsent und schaffst eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.

Dein Profil

Du brennst für innovative Technologien, begeisterst dich für die Rolle und willst gemeinsam mit uns die Welten von Tech & Kulinarik weiter revolutionieren? Let’s get cooking!

Diese Eigenschaften bringst du idealerweise mit: 

• Küchenerfahrung: Du bringst mehrjährige praktische Erfahrung in der Küche mit – idealerweise aus Kantinen, Betriebsrestaurants oder ähnlichen Setups mit hohem Output.
• Prozess- & Hygiene-Kompetenz: Du hast ein klares Verständnis von Kochprozessen, Lebensmittelhandling und HACCP – und arbeitest konsequent qualitäts- und sicherheitsorientiert.
• Gastgeber-Mindset: Du liebst Hospitality, bist serviceorientiert und schaffst eine Atmosphäre, in der sich Mitarbeitende und Gäste jederzeit willkommen fühlen.
• Tech-Offenheit: Technik schreckt dich nicht ab – im Gegenteil, du bist neugierig und freust dich darauf, mit unserem Kochroboter zu arbeiten.
• Sprachen: Du sprichst fließend Deutsch und kannst dich auf Englisch verständigen.

Über uns:

Unsere Mission
goodBytz entwickelt intelligente Kochroboter. Diese ermöglichen es professionellen Köch:innen, ihre Kochkunst qualitativ hochwertig skalierbar und reproduzierbar zu machen. Gleichzeitig liefern wir kulinarischen Ideengeber:innen aus der ganzen Welt eine umfassende Lösung basierend auf Robotern, AI und Big Data Tools, so dass unserer Gesellschaft eine nachhaltigere Produktion und Zubereitung von Lebensmitteln ermöglicht wird. Zeitgleich wird hochqualitatives, nachhaltiges und leckeres Essen der Breite zugänglich gemacht. Unsere Roboterküchen sind in der Lage, alle Prozesse des Kochens, beginnend beim Portionieren der Zutaten bis hin zum Waschen von Töpfen durchzuführen. Die integrierte Sensorik ermöglicht eine präzise Überwachung und Steuerung der Kochprozesse, wodurch kontinuierlich eine hohe Qualität erreicht wird.