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ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
Schönried-Gstaad
15.09.2026
Zeitvertrag/Saison
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Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung (100%)  Restaurant – Villa – Events – Catering
NEU
Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung (100%) Restaurant – Villa – Events – Catering
Berest Genuss AG, Restaurant Iris/Villa Merian Basel,
Brüglingen 1, 4052 Basel, Schweiz
Zeitvertrag/Saison
Ab sofort

Ihre Aufgaben:
  • Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
  • Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
  • Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
  • Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
  • Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
  • Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe

Das bringen Sie mit:
  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
  • Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
  • Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit – und Lust, etwas zu bewegen

Wir bieten:
  • Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung
  • Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
  • Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
  • Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
Ihr Ansprechpartner

Das Restaurant Iris in den Meriangärten liegt eingebettet in die wunderbaren Parkanlagen des Brüglinger Gutes. Die verschiedenen Bankett- und Cateringlocations wie die Orangerie, das Lehmhaus und die wunderbare Villa Merian, sind Orte für unzählige Anlässe und runden das Raumangebot in diesem magischen Ort der Schönheit ab. Unsere Gäste lassen Sie sich nach einem Spaziergang durch die Merian Gärten in einer einzigartigen Atmosphäre, mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen und geniessen die rauschende Feste in den Sälen.

Das Restaurant Iris in den Meriangärten liegt eingebettet in die wunderbaren Parkanlagen des Brüglinger Gutes. Die verschiedenen Bankett- und Caterin…

Gastronomie

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Job-ID: Q4FBQF-8IE