Pâtissier m/w/d
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Hotel Kronenschlösschen
  • Festanstellung Vollzeit
  • Rheinallee, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
  • Fachkraft
  • 01.10.2023
  • Das Kronenschlösschen ist Veranstalter des jährlichen RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS, das als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit gilt (www.rheingau-gourmet-festival.de). 

    Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit mehr als 3000 Positionen wurde vom Gault Millau ausgezeichnet als "Beste Weinkarte Deutschlands", vom Metternich als „Beste Riesling-Weinkarte in Deutschland“ und 5 Sterne beim Vinum Winelist Award. Maitré & Chef-Sommelier ist Florian Richter.

    Jetzt suchen wir SIE. Nutzen Sie die Chance, bei den Besten dabei zu sein.

    Wir erwarten:

    • Begeisterung und wahre Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
    • Tatkräftige Unterstützung unseres Küchenchefs bei der täglichen Arbeit
    • Eigenverantwortliche Führung der Patisserie
    • Kreativität und Motivation am Arbeitsplatz
    • Erfahrung als Konditor, z Bsp herstellen von Hochzeitstorten
    • Erfahrung in der Spitzengastronomie
    • Abgeschlossene Berufsausbildung
    • Gute Englischkenntnisse

    Wir bieten:

    • Arbeiten mit den besten Chefs der Welt beim Rheingau Gourmet & Weinfestival
    • Einen umfangreichen Arbeitsplatz in der gehobenen Gastronomie
    • Unbefristeter Vertrag
    • Ein familiäres Arbeitsklima
    • Flache Hierarchien
    • Hilfe bei der Unterkunftsuche
    • Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
    • Beteiligung an Schulung und Fortbildungsmaßnahmen
    • Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen ! 

    Über uns:
    In Eltville-Hattenheim, einem der schönsten Orte im Rheingau, liegt das Hotel "Kronenschlösschen" inmitten eines Privatparks mit Blick auf den Rhein. Den Gast erwarten 29 Zimmer und Suiten, alle mit Natursteinbädern, ausgestattet mit schönen Stoffen und wertvollen Möbeln und Antiquitäten.

    Gourmet-Restaurant (17 Punkte Gault&Millau / 7 Pfannen im Gusto) sowie Bistro, mit einer der schönsten Terrassen. Verschiedene Veranstaltungsräume für bis zu 120 Personen sowie ein Tagungsbereich für 20 Personen steht unseren Gästen zur Verfügung.

    Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die Weinkarte mit mehr als 3500 Positionen und rund 60.000 Flaschen wurde vom Gault&Millau ausgezeichnet als "Beste Weinkarte Deutschlands", vom Wine Spectator mit dem "Best of Award of Excellence" und 5 Sternen beim Vinum Winelist Award.

    In dem von Tochter und Vater geführten Hotel gibt es flache Hierarchien und eine familiäre Atmosphäre. Maître & Head-Sommelier ist Florian Richter, Küchenchef ist Roland Gorgosilich.

    Das Kronenschlösschen ist Veranstalter des jährlichen RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS, das als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit gilt (www.rheingau-gourmet-festival.de).


    Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:

    Hotel Kronenschlösschen
    Rheinallee
    65347 Eltville-Hattenheim
    Deutschland

    Telefon: 06723 / 640
    Telefax: 06723 / 7663

    E-Mail: info@kronenschloesschen.de
    Internet: www.kronenschloesschen.de
    IG: hotel_kronenschloesschen / rheingau_gourmet_festival


    Ansprechpartner: Florian Richter / Maître & Head-Sommelier

    Hotel Kronenschlösschen

    Adresse:
    Rheinallee
    65347 Eltville-Hattenheim
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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