Patissier m|w|x

Du bist >gefragt<
Mit FEXappeal gemeinsam an die Spitze!

Desserts sind deine Bühne – und genau hier kommst du ins Spiel.
Als KüchenFEX bist du Kreativkopf, Feingefühl-Profi und Meister:in der süßen Details. Du verwandelst hochwertige Zutaten in kleine Kunstwerke und sorgst mit deinem Gespür für Geschmack, Textur und Optik für unvergessliche Genussmomente. Ob feine Desserts, raffinierte Mehlspeisen oder kreative süße Highlights – mit deinem Können setzt du jedem Menü die Krone auf. Ein Job für echte Sweet-Art-Worker:innen!

 

Deine Aufgaben:

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Desserts, Mehlspeisen und süßen Spezialitäten
• Mitarbeit im täglichen Ablauf auf dem Posten Patisserie
• Unterstützung bei der Herstellung von saisonalen Dessertideen und süßen Kreationen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in Geschmack, Optik und Präsentation
• Mise en Place und eigenständige Vorbereitung für den Patisserie-Bereich
• Sorgsamer und fachgerechter Umgang mit hochwertigen Zutaten
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards laut HACCP

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor:in oder in einem vergleichbaren Beruf
• Berufserfahrung in der Küche oder Patisserie von Vorteil
• Leidenschaft für Desserts, Mehlspeisen und kreative Präsentation
• Gutes Fachwissen im Bereich Patisserie und süße Küchenkunst
• Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit im Team

 

FEXtras für dich:

• Sicherer Arbeitsplatz mit Ausblick & echten Aufstiegschancen
• Arbeit à la carte – du entscheidest, was dir wichtig ist
• Kostenfreie Verpflegung in der Höflehner Cantina Alpina
• Moderne Mitarbeiterunterkünfte (kostenpflichtig)
• Nutzung des 5.000 m² Premium Alpin SPA inkl. Fitnessbereich
• Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
• Attraktive Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
• Kostenfreier Skiverleih im Winter
• Kostenfreier E-Bike-Verleih im Sommer
• E-Teamflitzer (Renault Zoe) kostenlos zum Ausleihen

 

👉 Du liebst es, mit süßen Kreationen besondere Genussmomente zu schaffen und jedem Menü den perfekten Abschluss zu verleihen? Dann werde Teil unseres Küchenteams und bringe Geschmack, Kreativität und Präzision in perfekter Balance auf den Teller!
Komm zu uns. Sei du selbst.

2.088,00 € brutto pro Monat (Mindestgehalt lt. Kollektiv - eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation selbstverständlich möglich!)

Über uns:

„Als Familienbetrieb setzen wir auf Trends und regionale Wurzeln. Eine Erfolgskombination, die uns auch bei unseren Mitarbeitern besonders wichtig ist: Bei uns sind innovativ denkende Entwickler, die unsere Gäste begeistern, zugleich aber auch verlässlich und bodenständig sind genau Richtig. Stabilität und Sicherheit auf der einen Seite und herzliche Offenheit auf der anderen Seite zeichnen uns als gemeinsames Team aus“, so Katrin und Gerhard Höflehner. Vielfältige Karrieremöglichkeiten stehen Dir in unserem mehrfach ausgezeichneten ****Superior Betrieb (u.a. 2 Falstaff-Gabeln, 3 Lilien des Relax Guides, Stars of Styria Award für Ausbildungsbetriebe, Österreichisches Umweltzeichen) jederzeit offen! Wir bieten einen gesicherten Arbeitsplatz auch in Corona Zeiten, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten, zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, leistungsgerechte Entlohnung und umfangreiche Sozialleistungen und geniale Benefits.