Restaurantleitung (w/m/d) – Neueröffnung LewensLust Garbsen

Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und liebst es, Menschen mit Deiner herzlichen Art unvergessliche Erlebnisse zu bereiten? Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns einen Ort gestalten, wo Genuss und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen?

Für die Neueröffnung unseres Steakrestaurants LewensLust in Garbsen suchen wir ab Dezember 2026 eine Restaurantleitung (w/m/d), die mit Leidenschaft für Gastronomie, Führungsstärke und unternehmerischem Denken den erfolgreichen Aufbau unseres Restaurants von Anfang an mitgestaltet. Das Restaurant entsteht als Neubau direkt neben dem Cafe Del Sol und verfügt über 140 Innenplätze sowie 80 Außenplätze auf der Terrasse.

Was wir Dir bieten:

• Die Möglichkeit, von Anfang an Teil unserer Neueröffnung zu sein und den Erfolg unseres Restaurants aktiv mitzugestalten – mit einer langfristigen Perspektive in einem wachsenden Gastronomiekonzept
• Eine branchenübliche Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge und attraktiver Mitarbeitervorteile, wie z. B. Corporate Benefits
• Flexible Arbeitszeitgestaltung und eine frühzeitige Dienstplanung im Rahmen unserer Öffnungszeiten
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten sowie Weiterbildungsangebote durch unsere hauseigene Akademie "Suniversity"
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien, einem lockeren und herzlichen Miteinander und einer offenen Feedback-Kultur

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du unterstützt die Betriebsleitung bei der Führung des Restaurants und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, sowohl im Service als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Führung, Motivation und Weiterentwicklung Deines Teams und schaffst eine positive Arbeitsatmosphäre
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards sicher
• Du übernimmst Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen sowie die Erreichung der Budget- und Unternehmensziele
• Du bist Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebst Gastfreundschaft mit Vorbildfunktion

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke sowie Freude daran, ein Team aufzubauen und weiterzuentwickeln
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Unternehmerisches Denken und ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Gute Deutschkenntnisse sowie ein freundliches und souveränes Auftreten

Über uns: