Restaurantleitung (m/w/d) im 3-Hauben Hotelrestaurant (Gault&Millau)

Du unterstehst direkt dem F&B Management und bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in unserem Hotelrestaurant mit großem Frühstücksbuffet, Mittag Light Lunch Buffet & A la Carte sowie abends mit servierter Gourmet-Halbpension.

 

DEINE AUFGABEN

• Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, führst dein Team mit Vorbildwirkung und sorgst für eine besondere Atmosphäre im Restaurant
• Verantwortung für die Führung, Organisation und Kontrolle des Service-Teams sowie für einen reibungslosen Serviceablauf
• Förderung eines starken Teamspirits und Schaffung eines positiven, motivierenden Arbeitsumfelds
• Einlernen und Begleitung neuer Teammitglieder, Lehrlinge/Auszubildenden und Praktikanten
• Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Weinen
• Durchführung von Buchungen sowie Abrechnungs- und Kassiertätigkeiten
• Unterstützung deines Teams bei Mise-en-place-Arbeiten und operativen Serviceabläufen
• Mitgestaltung besonderer Events und kulinarischer Erlebnisse: von kreativen Ideen bis hin zum Auge fürs Detail im Restaurantambiente
• Erstellung des Dienstplans und Urlaubsplans 
• Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

 

DEINE FÄHIGKEITEN

Idealerweise

... bist du ein Teamplayer,
... hast Lust etwas zu lernen,
... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft,
... hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position,
... deine Kollegen können sich auf dich verlassen
... hast gute Deutsch- & Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil),
... möchtest deine Kreativität & Professionalität einbringen,
... bist ein herzlicher und freundlicher Mensch

 

DEINE POST-TEAM VORTEILE

• Dein Leben, deine Arbeitszeitmodell (5 Tage oder 5,5 Tage Woche) 
• unbefristete Jahresstelle
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
• kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer 
• kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
• kostenloses W-LAN/Internet
• Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
• Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos
• Crossfit Kurse- kostenfrei
• Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
• Parkmöglichkeit - kostenlos
• Fortbildung/Kurse – kostenlos
• Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter
• betriebliche Pensionsvorsorge
• Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
• Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt
• gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn

 

 

Wir freuen uns über deine Bewerbung 

mit deinem vollständigen Lebenslauf und aktuellen Arbeitszeugnissen an:

 

Regina Schmittner

Hotel Post Lermoos

Kirchplatz 6, 6631 Lermoos

 

Per E-Mail unter  karriere@post-lermoos.at

oder WhatsApp  +43664/8278236

Über uns:

Die Post in Lermoos steht für herzliche Gastfreundschaft und erstklassigen Service. Unsere Gäste schätzen den familiären, ungezwungen und zuvorkommenden Umgang und genießen bei uns, oft mehrmals pro Jahr, ihre wertvolle Zeit. Wir erweitern unser Team und suchen dafür Menschen mit Liebe zum Beruf, mit Herz und Professionalität. Wir schätzen unsere Mitarbeiter als Menschen und als hochqualifizierte Arbeitskräfte - das spüren auch unsere Gäste.