Stellvertretende Restaurantleitung

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
• Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Deine Aufgaben

• Beratung der Gäste
• Mise en Place-Arbeiten
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Kenntnisse in HACCP
• Erstellung der Kellnerabrechnung
• Eigenständiges Führen einer Station
• Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken
• Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
• Bestellungen, die den Service betreffen
• Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
• Erstellung von Tagesplänen

Wir bieten

• Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
• Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
• Mitarbeiterparkhaus
• Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes
• Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage
• Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
• Sommerfest und Weihnachtsfeier

Über uns: