Stellvertretender Serviceleiter m/w/d

Die Hotellerie und Gastronomie ist der Weg, für den du dich einmal entschieden hast. Tagtäglich sorgst du dich gerne für das Wohlergehen der Gäste, das ist unser aller Aufgabe in der Branche – im Großen und im Kleinen. Aber fragst du dich manchmal, was der wirkliche Sinn dahinter ist? Was der Sinn für dich dabei ist? Was der Sinn dessen ist, was du eigentlich willst?

Überraschungen sind dein Lebenselixier. Du liebst Herausforderungen jeden Tag aufs Neue – ob als Tellerlogistiker, Gourmetberater, Übersetzer, Comedian, Geheimnisträger, Wunschdirigent oder fürsorglicher Charmeur. Auf eines kannst du dich immer verlassen: dein Fingerspitzengefühl für Menschen, Service und magische Momente.

Das solltest du mitbringen

• Spaß an der Hotellerie und Gastronomie
• Team- und serviceorientiertes Arbeiten
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen und herzlicher Umgang
• Gutes Verhandlungsgeschick
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Klarer Kopf, auch in stressigen Situationen
• Gepflegtes Erscheinungsbild, herzliches und kommunikatives Auftreten, gute Umgangsformen
• Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
• Qualitätsbewusstsein & Blick für Details
• Hohes Maß an Loyalität und Diskretion
• Positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Aufgaben: 

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte-, Bankett- und Tagungsservice
• Leitung, Koordination und Einarbeitung von Mitarbeitenden 
• Erstellung der Dienstpläne 
• Ausbildung von Auszubildenden
• Getränkelagerung, -kontrolle und -bestellung
• Verbuchen und Kontrolle aller Rechnungen
• Bearbeiten des Warenwirtschaftsprogramms Micros Fidelio
• Durchführung von Inventuren
• Einhaltung der Veranstaltungspläne
• Mit-Organisation von Veranstaltungen und Banketten 

BEWIRB DICH BEI UNS, DENN DEIN TALENT IST EINZIGARTIG!

Über uns:

Arbeiten, um zu leben oder leben, um zu arbeiten? Das ist die am häufigsten diskutierte Gretchenfrage unserer Arbeitswelt, mit der auch wir uns beschäftigt haben. Arbeiten, das ist bei uns dort, wo andere Urlaub machen – mit hervorragender Lebensqualität mitten in der Natur des Schwarzwaldes – mitten im Leben also und nur kurz um die Ecke von Baden-Württembergs Metropolen. Der perfekte Platz zum entspannten Glücklichsein für Gäste UND Gastgeber. Echte Happiness, die von Herzen kommt, der achtsame Umgang mit sich selbst und ein bewusster Lebensstil, das ist der Selfness-Gedanke, der bei uns im SCHWARZWALD PANORAMA lebendig ist. Die individuelle Gesundheit und das Bedürfnis, Kraftquellen für die eigene Weiterentwicklung wahrnehmen zu lernen, soll auch dir als unseren Mitarbeiter zu Teil werden. Damit wollen wir dich in deiner persönlichen Entwicklung fordern und fördern und dir die Wertschätzung entgegenbringen, die dir aus deiner Arbeit heraus gebührt.