Souchef (m/w/d) Vollzeit

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Souchef (m/w/d) in unserer Betriebskantine im brandneuen, schicken Bürogebäude "EUREF-Campus" am Flughafen. Wir legen Wert auf authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet - mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und digitale, zukunftsorientierte Prozesse. Arbeitszeiten Vollzeit Mo - Fr von 06:00 - 15:00 Uhr im Betriebsrestaurant sowie gelegentlich an Wochenenden von ca. 09:00 - 22:00 Uhr für Veranstaltungen. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!

• Übertarifliche Bezahlung!
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
• Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
• Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - keine Zeitarbeit
• Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
• Top mit der S-Bahn erreichbar - 5 Minuten Fußweg zur Station "Düsseldorf-Flughafen"
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Operative Leitung und Sicherstellung einer hochwertigen Speisenproduktion
• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit bei Menüentwicklung und Rezeptgestaltung
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Prozessstandards (HACCP)
• Verantwortung für administrative Aufgaben (z. B. Planung, Dokumentation, Bestellungen)
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Konzepten und kulinarischen Trends

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und relevante Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position vorausgesetzt
• Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
• Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
• Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur

Über uns:

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.