Aufgaben:
Konkret bedeutet das: Als Souschef übernimmst du die Stellvertretung der Küchenleitung Als Postenchef bist du für die eigenständige Organisation und Führung eines Postens verantwortlich Führen und Organisieren des Küchenteams Bestellwesen Personalplanung Vor- und Zubereiten der Speisen Planung von Sonderveranstaltungen Kontrolle und Entwicklung der HACCP-Standards Warenannahme und Kontrolle
Qualifikation:
So machst du den Unterschied: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch Erfahrung im Führen von Küchenteams Erfahrung im Bestellwesen einer Großküche Sehr gute Kenntnisse im HACCP Sehr gute EDV-Kenntnisse Resilient und lösungsorientiert
Wir bieten:
Wie wir gemeinsam Großes bewegen: Mit einem diversen Arbeitsumfeld, wo du Wirkungen erzielen kannst Mit einer offenen Unternehmenskultur Mit einer attraktiven Vergütung Mit einem intensiven Onboarding durch einen Mentor Mit flexiblen Arbeitsmodellen für eine gesunde Work-Life-Balance Mit einem betrieblichen Gesundheitsmanagement mit umfassenden Gesundheits- und Bewegungsprogrammen Mit betrieblichen Sozialleistungen Mit vielfältigen Karrieremöglichkeiten in einer internationalen Organisation Mit hochkarätigen, attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten Mit einem starken, internationalen Netzwerk
Über Uns:
Unser Blue33 ist das Mitarbeiterrestaurant des Bio-Pharmaunternehmens AbbVie in Ludwigshafen. Blue33 steht für B reakfast, Lu nch und E vents im Gebäude 33. Das dynamische Küchenteam unseres Restaurants versorgt täglich ca. 1000 Mitarbeiter mit hochwertigen, nachhaltigen und modernen Gerichten.