Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit
Sous Chef im Hyperion München gesucht:  Werde Teil unseres kulinarischen Teams!

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ zusätzl. Sonderleistungen 
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Mitarbeiter Kantine

✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ Rabatte auf viele F&B Leistungen

Deine Aufgaben

• Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
  
• Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung von 2 Restaurants und dem Bankett-Bereich. Die Kreative Mitgestaltung der Speisekarte, insbesondere im Bereich à la Carte gehört zu deinem Aufgabenbereich. 
• Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität.
  
• Schnittstelle: Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten.
  

Dein Profil

• Durchstarter. Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
  
• Branchenprofi. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von à la Carte-Gerichten und Erfahrung in der Organisation von Bankettveranstaltungen.
• Kreativmensch.  Liebe und Leidenschaft für hochwertige Küche.
• Sprachgefühl. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Teamprofi. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
  
• Zeitprofi. Bereitschaft zur flexiblen Arbeit
  

Wir bieten Dir

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Team.
• Die Möglichkeit, kreative Ideen in die Speisekarte einzubringen und umzusetzen.
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
  
• Eine freundliche und respektvolle Arbeitsatmosphäre.
  
  Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung

Adresse

HYPERION Hotel München
Truderinger Straße 13
81677 München
Deutschland

Ansprechpartner

Herr Rico Schäfer
Küchenchef

Zuständige Recruiterin 
Senem Postaci 
Telefon: +49 (0) 15115845284 (auch gerne via Whatsapp) 
E-Mail: karriere@h-hotels.com

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Über uns:

Seit März 2019 ist das neue HYPERION Hotel München östlich der Innenstadt am neuen Komplex “Bogenhausener Tor“ eröffnet. 341 moderne Zimmer und Suiten mit gehobener Ausstattung lassen keine Wünsche offen. Die sehr gute Verkehrsanbindung und ein großzügiger Konferenzbereich mit 7 Veranstaltungsräumen, bieten außerdem ideale Voraussetzungen für Tagungsgäste und Messebesucher. Das hoteleigene Restaurant mit „Frontcooking“ und die gemütliche Hotelbar runden das Angebot ab.