Sous Chef m/w/d

Bei uns erwartet DICH das Businesshotel Mercure an der Messe in Stuttgart Sindelfingen.

Wir bieten DIR den idealen Rahmen für die Entfaltung DEINER Fähigkeiten.

Unser Ziel ist es, uns täglich zu verbessern.

Aus diesem Grund suchen wir DICH, um unser Team zu erweitern.

Folgende Aufgaben erwarten dich:

• DU unterstützt den Küchenchef 
• DU leitest zusammen mit dem Küchenchef das gesamte Küchenteam
• DU erstellst zusammen mit dem Küchenchef die Inventuren und Monatsabschlüsse
• DU bestellst die Waren für die Küche
• DU unterstützt den Küchenchef bei der Erstellung der Dienst- und Urlaubsplänen
• DU erstellst zusammen mit dem Küchenchef Menu- und á la Carte Karten 
• DU produzierst täglich das mies en place und achtest dabei auf Frische, Geschmack und Optic.
• DU behältst den Überblick über die Lagerräume, den Wareneingang- und Warenausgang
• DU arbeitest täglich mit frischen und hochwertigen Produkten
• DU hilfst bei der Vermittlung deiner Fachkenntnisse an die Azubis

Diese Eigenschaften wünschen wir und von DIR:

• DU hast Lust und bist bereit Verantwortung zu übernehmen
• DU hast keine Angst vor administrativen Aufgaben
• DU hast Freude am kochen und produzieren von Speisen
• DU bist kreativ und offen für Neues
• DU bist organisiert und arbeitest Verantwortungsbewusst
• DU hast Computerkenntnisse
• DU bist ein Teamplayer und die täglichen Herausforderungen sind für dich ein klacks

Außerdem erwartet dich bei uns noch :

• Das Parken ist kostenfrei und direkt am Hotel
• Deine Arbeitsbekleidung inkl. Schuhen bekommst du von uns gestellt
• Du erhälst tarifliche Zusatzleistungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Um dich zu fördern, erwarten dich Interne und externe Schulungen
• Du arbeitest in einer 5 Tage Woche mit 39 Stunden, die digital erfasst wird.
• TEILDIENST gibt es bei uns nicht
• Für unsere Mitarbeiter und die Familien sind gibt es bei den ACCOR Häusern weltweit Vergünstigungen

Findest du dich Hier wieder?

Dann Bewerb dich!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Natürlich berücksichtigen wir auch deine Bewerbung als Quereinsteiger, wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest. 

Über uns:

Das Hotel MERCURE Stuttgart Sindelfingen an der Messe - bietet alle Annehmlichkeiten und hat eine gemütliche Weinstube mit Bar, sowie einen großzügigen Frühstücksraum. Außerdem gibt es Tagungsräume, den größten Hotelpool in Stuttgart und eine Sauna.