Sous chef, Libanesischer Spezialitätenkoch m/w 100% Stelle

Für unser Restaurant Cèdre Bellevue suchen wir einen

Spezialitätenkoch EFZ m/w (Festanstellung 100%)

• Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochlehre in libanesischer

  Küche und einige Jahre praktische Berufserfahrung als libanesischer

  Spezialitäten-Koch.

• Einen besonderen Stellenwert hat die Zubereitung und Präsentation

  der Mezzeh.

• Sehr wichtig ist auch die Bereitschaft, im Team zu arbeiten.

• Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch oder/und Arabisch.

Stellenantritt: 10.02.2024 oder nach Vereinbarung

Arbeitsort: Restaurant Cèdre Bellevue, Schifflände 5, 8001 Zürich

Wenn Sie über eine Kochlehre in libanesischer Küche und sehr gute Kenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung dieser Spezialitäten verfügen, freuen wir uns auf Ihre komplette schriftliche Bewerbung per Mail.

Über uns:

M. Houraibi, ein Libanese mit langjährigem Aufenthalt in der Schweiz, widmet sich leidenschaftlich der Förderung des Verständnisses für sein Heimatland Libanon unter den Schweizern, insbesondere den Bewohnern Zürichs. Als Gourmet-Enthusiast weiß er, dass kulinarische Genüsse oft den Weg zu Herzen finden. Aus diesem Grund eröffnete M. Houraibi ein Restaurant, das authentische libanesische Spezialitäten serviert. Seit 1996 hat er zusammen mit seinem Team die einzigartige libanesische Küche den anfänglich unerfahrenen Gaumen präsentiert. Mit traditioneller orientalischer Gastfreundschaft und einer bezaubernden Persönlichkeit begrüßt M. Houraibi seine Gäste und führt sie in die Welt der köstlichen, vielfältigen und gesunden Gerichte ein. Das Restaurant bietet verschiedene Räumlichkeiten mit geschmackvoller Inneneinrichtung, darunter eine Lounge im Zeltstil, die sowohl für größere Feierlichkeiten als auch für intime Treffen geeignet ist. Zusätzlich zum Restaurantbetrieb bietet das Unternehmen einen Party- und Takeaway-Service sowie den Verkauf von erlesenen libanesischen Weinen an, um das Angebot abzurunden und die libanesische Kultur weiter zu verbreiten.