Arbeitswelt

Ein freier Abend fällt weg, der Frühdienst beginnt früher oder die nächste Schicht wird gestrichen. In Hotel und Gastro bringen solche Eingriffe schnell die private Planung durcheinander. Welche Vorgaben sind dabei zu beachten und wie gelingt eine faire Abstimmung?
09.10.2026, 06:04 Uhr

Arbeitsrecht

Diese Rechte haben Arbeitnehmer bei kurzfristigen Dienstplan-Änderungen

09.10.2026, 06:04 Uhr

Jobbörse

Neue Marketingverantwortung

Katrin Schüßler übernimmt Marketing im Seehotel Niedernberg

Die 26-Jährige verstärkt künftig die Markenkommunikation des Seehotels Niedernberg. Ihr Aufgabenbereich reicht von Print und Fotografie bis hin zu Social Media.

09.10.2026, 04:04 Uhr

Neue F&B-Führung

Silvan Oehler übernimmt F&B-Führung im Grand Resort Bad Ragaz

Der erfahrene F&B-Spezialist wird ab 12. Oktober 2026 Executive Assistant Manager i/c of Food & Beverage im Grand Resort Bad Ragaz. Eine zentrale Aufgabe ist die Eröffnung der neuen Restaurants Sanook und Nesso.

09.10.2026, 04:02 Uhr

Neue Vertriebschefin

Anja Lichter wird Director Leisure Sales bei Romantik Hotels

Romantik Hotels & Restaurants verstärkt seinen Vertrieb: Anja Lichter übernimmt seit September 2026 die Leitung des Leisure Sales und bringt mehr als 30 Jahre Erfahrung aus Touristik und Hotellerie mit.

08.10.2026, 04:27 Uhr

Berufliche Biildung

Was Azubis über ihre Ausbildung denken

Beim 9. Forum gastgewerbliche Ausbildung des Dehoga Bayern ging es um Ausbildungsqualität, Berufsschule und Prüfungen. Eine Studie der Hochschule München lieferte dabei neue Einblicke in die Perspektive der Auszubildenden.

07.10.2026, 09:43 Uhr

Personalie

Neuer Head Sommelier im Schwarzreiter

Alessio Scholl übernimmt im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München die Verantwortung für Wein und Weinmanagement.

07.10.2026, 07:09 Uhr

Neue Spitze

Lanserhof besetzt Führungspositionen für Marbella

Mit Dr. Alexander Thaler als Medical Director und Daniel Curto Esterhaus als General Manager steht das Führungsteam für den neuen Lanserhof Marbella fest. Das Health Resort an der Costa del Sol soll Anfang 2027 eröffnen.

06.10.2026, 10:10 Uhr

Leadership

Generationen erfolgreich führen

Erfahrung trifft auf neue Ideen: Darin liegt viel Potenzial für das Gastgewerbe. Damit daraus aber erfolgreiche Zusammenarbeit entstehen kann, brauchen Mitarbeiter Orientierung, Wertschätzung und passende Entwicklungsmöglichkeiten. Wie Arbeitgeber unterschiedliche Arbeitsweisen verbinden und Wissen zwischen Kollegen weitergeben können.

06.10.2026, 07:49 Uhr

Abschied

Vertrauen statt Kontrolle: Jochen Swoboda verlässt Seminaris

Mit dem Betreiberwechsel der acht Seminaris-Hotels endet auch die Zeit von Jochen Swoboda als CEO der Hotelgruppe. In einem persönlichen Abschiedsschreiben blickt er auf die Transformation der vergangenen Jahre zurück – und darauf, was von seiner Führungsphilosophie bleiben soll.

02.10.2026, 07:56 Uhr