Arbeitswelt

Das Resort der DSR Hotel Holding stellt sich personell neu auf: Michael Stahl-Wolf übernimmt die Leitung des aja Travemünde. Gleichzeitig steigt die bisherige Direktorin Julia Haupt innerhalb der DSR Hotel Holding auf.
08.04.2026, 11:04 Uhr

Personalie

Führungswechsel im aja Travemünde

08.04.2026, 11:04 Uhr

Jobbörse

Personalie

H World International erweitert Führungsebene

Mit Mario von Hoesslin holt Steigenberger einen erfahrenen Branchenmanager in die Geschäftsführung. Als neuer COO soll er die operative Steuerung und strategische Weiterentwicklung vorantreiben.

07.04.2026, 10:36 Uhr

Personalie

Es:senz verstärkt Führungsteam mit neuem Restaurant Manager

Das Drei-Sterne-Restaurant unter der Leitung von Edip Sigl erweitert sein Führungsteam im Service. Ein erfahrener Gastronom übernimmt die Position des Restaurant Managers und bringt Expertise aus renommierten Spitzenhäusern mit.

02.04.2026, 09:46 Uhr

Personalie

Neue Spa-Leitung im Hotel Sonne Baiersbronn

Neue Führung im Spa-Bereich: Francesca Tritto übernimmt die Leitung im Spa des Hotels Sonne Baiersbronn. Sie bringt jahrzehntelange Erfahrung und umfassende Expertise in ganzheitlichen Behandlungskonzepten mit und soll das Wellnessangebot gezielt weiterentwickeln.

01.04.2026, 10:05 Uhr

Nachwuchsförderung

Lindner Hotel Group bringt Auszubildende und Führungskräfte zusammen

Wie gelingt ein guter Einstieg in die Hotellerie – und welche Perspektiven gibt es nach der Ausbildung? Mit diesen Fragen beschäftigten sich 21 Auszubildende aus dem dritten Lehrjahr der Lindner Hotel Group beim diesjährigen „Day To Stay“.

01.04.2026, 09:15 Uhr

Personalie

Hotel & Restaurant Ole Liese hat einen neuen Küchenchef

Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker baut seine kulinarische Führung weiter aus: Ab April übernimmt Carlos Beckmann die Position des Küchenchefs. Gemeinsam mit Küchendirektor Sascha Kurgan soll er die kulinarische Ausrichtung des Hauses weiterentwickeln.

31.03.2026, 08:14 Uhr

Arbeitsrecht

Was die EU-Entgelttransparenzrichtlinie für Betriebe bedeutet

Auf Restaurants und Hotels kommen durch die Richtlinie neue Pflichten bei Gehältern zu. Eine Übersicht zu Änderungen, häufigen Irrtümern und konkreten Pflichten.

30.03.2026, 11:17 Uhr

Personalie

Neuer Vorstand für Einkauf & Vertrieb in der Hogast

Die Einkaufsgenossenschaft stärkt ihre Führungsebene: Christian Berlinger wird Vorstand für Einkauf & Vertrieb und übernimmt zentrale Aufgaben im Bereich F&B.

30.03.2026, 08:45 Uhr

Tarifeinigung

Mehr Lohn für Beschäftigte in Hotels und Gastronomie in Niedersachsen

Lohnplus für Kellner, Köche & Co.: Ab Mai gibt es in Niedersachsen mehr Geld für Mitarbeiter in Hotels und Gaststätten. Die Einigung wurde vergleichsweise schnell erreicht.

26.03.2026, 13:29 Uhr