Arbeitswelt
Vom Ferienjob an die Spitze: Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block. Der 38-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren im Unternehmen tätig und soll nun das weitere Wachstum der Burgermarke vorantreiben.
24.09.2026, 09:12 Uhr
24.09.2026, 09:12 Uhr
Personalie
Block Gruppe ernennt neuen Geschäftsführer für Jim Block
Vom Ferienjob an die Spitze: Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block. Der 38-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren im Unternehmen tätig und soll nun das weitere Wachstum der Burgermarke vorantreiben.
24.09.2026, 09:12 Uhr
Talentförderung
Talentförderung
Best Talents Day 2026: BWH Hotels setzt auf Nachwuchskräfte
40 Talente, ein gemeinsamer Blick nach vorn: Beim Best Talents Day 2026 von BWH Hotels Central Europe standen persönliche Stärken, moderne Führung und erfolgreiche Kommunikation im Fokus. Ziel war es, Potenziale sichtbar zu machen und die Entwicklung der Hotellerie von morgen mitzugestalten.
24.09.2026, 08:44 Uhr
Personalie
Personalie
Wechsel an der Metro-Spitze
Dr. Steffen Greubel gibt seinen Posten als Vorstandsvorsitzender ab. Sein Nachfolger steht bereits fest – und soll die strategische Ausrichtung des Großhändlers weiterentwickeln.
23.09.2026, 11:57 Uhr
Mitarbeitersuche
Mitarbeitersuche
Social Recruiting für Hotel und Gastronomie
Offene Stellen erreichen Kandidaten heute oft dort, wo sie ihre Zeit verbringen: in sozialen Netzwerken. Glaubwürdige Einblicke in Team, Dienstplan und Entwicklungschancen können aus Aufmerksamkeit Interesse machen – und aus Interesse Bewerbungen.
23.09.2026, 11:16 Uhr
Personalie
Personalie
Neuer Küchenchef im Grand Elisabeth
Das Grand Elisabeth in Bad Ischl steht unter neuer kulinarischer Leitung. Im Herbst und Winter setzt das Vier-Sterne-Superior-Hotel zudem auf eine Reihe kulinarischer Veranstaltungen.
22.09.2026, 10:56 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Le Méridien Frankfurt führt Doppelqualifikation ein
Das Le Méridien Frankfurt erweitert sein Ausbildungsangebot: Dual Studierende im Hotelmanagement können künftig zusätzlich einen IHK-Abschluss als Hotelfachmann erwerben. Damit sind innerhalb von dreieinhalb Jahren zwei anerkannte Abschlüsse möglich.
22.09.2026, 08:16 Uhr
Nervenstärke
Nervenstärke
Stress im Service souverän bewältigen
Volle Tische, lange Bons und gleichzeitig eine Reklamation: In Restaurant, Café und Hotelrestaurant kommt es regelmäßig auf einen klaren Kopf an. Mit guter Vorbereitung, festen Abläufen und einem verlässlichen Team lassen sich hektische Phasen professionell meistern.
22.09.2026, 06:42 Uhr
Personalie
Personalie
Block Foods AG verstärkt Vorstand
Seit August verantwortet Nick von Holdt das Endverbrauchergeschäft der Unternehmensgruppe. Der erfahrene Lebensmittelmanager soll insbesondere das Markengeschäft ausbauen und neue Wachstumspotenziale erschließen.
21.09.2026, 09:14 Uhr
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Frank Schwarz Gastro Group hält an Ausbildung fest
Steigende Kosten, zunehmende Bürokratie, Fachkräftemangel und eine weiterhin angespannte wirtschaftliche Lage stellen viele mittelständische Unternehmen vor große Herausforderungen. Für die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) ist das jedoch kein Grund, bei der Ausbildung junger Menschen den Rotstift anzusetzen – im Gegenteil.
18.09.2026, 07:23 Uhr
