Arbeitswelt

Die Vorgaben nach § 43 IfSG sorgen bei der Einstellung neuer Küchen- und Servicekräfte immer wieder für Rückfragen. Welche Nachweise erforderlich sind und wie Betriebe typische Verzögerungen vermeiden, erklärt Sunil Choudhary im HOGAPAGE-Interview.
28.09.2026, 05:30 Uhr

Einstellung

Infektionsschutzbelehrung für Gastronomie und Hotellerie

28.09.2026, 05:30 Uhr

Jobbörse

Gefragter Ausbildungsbetrieb

Wie das Seehotel Niedernberg junge Talente begeistert

Das Seehotel Niedernberg verzeichnet großes Interesse an seinen Ausbildungsplätzen: Acht Nachwuchskräfte sind nun neu gestartet. Das Interesse überstieg erneut die verfügbaren Plätze.

25.09.2026, 08:38 Uhr

Markteintritt

Verkehrsbuero Hospitality expandiert nach Deutschland

Verkehrsbuero Hospitality ist neuer Betreiber des ibis Styles Bad Reichenhall. Für den österreichischen Multi-Brand-Operator ist die Übernahme zugleich der Eintritt in den deutschen Markt.

25.09.2026, 08:12 Uhr

Personalie

Block Gruppe ernennt neuen Geschäftsführer für Jim Block

Vom Ferienjob an die Spitze: Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block. Der 38-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren im Unternehmen tätig und soll nun das weitere Wachstum der Burgermarke vorantreiben.

24.09.2026, 09:12 Uhr

Talentförderung

Best Talents Day 2026: BWH Hotels setzt auf Nachwuchskräfte

40 Talente, ein gemeinsamer Blick nach vorn: Beim Best Talents Day 2026 von BWH Hotels Central Europe standen persönliche Stärken, moderne Führung und erfolgreiche Kommunikation im Fokus. Ziel war es, Potenziale sichtbar zu machen und die Entwicklung der Hotellerie von morgen mitzugestalten.

24.09.2026, 08:44 Uhr

Personalie

Wechsel an der Metro-Spitze

Dr. Steffen Greubel gibt seinen Posten als Vorstandsvorsitzender ab. Sein Nachfolger steht bereits fest – und soll die strategische Ausrichtung des Großhändlers weiterentwickeln.

23.09.2026, 11:57 Uhr

Mitarbeitersuche

Social Recruiting für Hotel und Gastronomie

Offene Stellen erreichen Kandidaten heute oft dort, wo sie ihre Zeit verbringen: in sozialen Netzwerken. Glaubwürdige Einblicke in Team, Dienstplan und Entwicklungschancen können aus Aufmerksamkeit Interesse machen – und aus Interesse Bewerbungen.

23.09.2026, 11:16 Uhr

Personalie

Neuer Küchenchef im Grand Elisabeth

Das Grand Elisabeth in Bad Ischl steht unter neuer kulinarischer Leitung. Im Herbst und Winter setzt das Vier-Sterne-Superior-Hotel zudem auf eine Reihe kulinarischer Veranstaltungen.

22.09.2026, 10:56 Uhr

Nachwuchsförderung

Le Méridien Frankfurt führt Doppelqualifikation ein

Das Le Méridien Frankfurt erweitert sein Ausbildungsangebot: Dual Studierende im Hotelmanagement können künftig zusätzlich einen IHK-Abschluss als Hotelfachmann erwerben. Damit sind innerhalb von dreieinhalb Jahren zwei anerkannte Abschlüsse möglich.

22.09.2026, 08:16 Uhr