Arbeitswelt

Den Berufsabschluss nachholen und das sogar berufsbegleitend: Gemeinsam bieten das Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz e.V. (GBZ) und die Academy des Institute of Culinary Art (ICA) ein Schulungskonzept an, welches dies ermöglicht.
17.03.2022, 06:21 Uhr

Qualifizierung von Quereinsteigern

Von der Küchenhilfe zum Koch

17.03.2022, 06:21 Uhr

Jobbörse

Jobbörse erreicht Meilenstein

Mehr als 10.000 Jobangebote* auf HOGAPAGE

Die HOGAPAGE Markenfamilie hat einen weiteren Meilenstein in ihrer Erfolgsgeschichte erreicht: Am 16. März wurden erstmalig mehr als 10.000 Jobangebote* auf der mehrfach ausgezeichneten** HOGAPAGE Jobbörse ausgeschrieben!

16.03.2022, 13:20 Uhr

Hotelfachschule Heidelberg

100-jähriges Jubiläum, mehr als 10.000 Absolventen

Wer sich mit gastronomischer Weiterbildung in Deutschland beschäftigt, stößt schnell auf die älteste Hotelfachschule des Landes – die Fritz-Gabler-Schule in Heidelberg. Wie Studierende die Zeit erleben und für sich bestmöglich nutzen, zeigen drei junge Absolventen.

16.03.2022, 06:50 Uhr

Personalie

Christian Heller zum neuen Direktor des Hotels Adler ernannt

Christian Heller ist der neue Direktor des Hotels Adler in Asperg. Bereits seit 1997 ist er im Unternehmen der Familie Ottenbacher tätig.

16.03.2022, 06:04 Uhr

Beschäftigung von ukrainischen Geflüchteten

Arbeitserlaubnis ist zwingend erforderlich

Angesichts des Zustroms an Ukraine-Flüchtlingen stellt sich für viele Akteure des Gastgewerbes die Frage, ob und wenn ja, wie diese arbeiten dürfen. Der Dehoga Bayern unterstützt Interessierte hierzu mit wichtigen Informationen.

15.03.2022, 10:24 Uhr

Hotel Regent Berlin

Neuer Küchenchef für Charlotte & Fritz

Bereits seit 2018 gibt es das Charlotte & Fritz, das mit seiner eleganten und doch familiären Atmosphäre an die Berliner Salon-Kultur des 19. Jahrhunderts erinnert. Am 17. März 2022 öffnet das Restaurant am Gendarmenmarkt Berlin wieder seine Türen – mit neuem Küchenchef und einem Menü, das sich durch seine Regionalität auszeichnet.

15.03.2022, 08:59 Uhr

Personalie

Neue Rooms Division Managerin im Centrovital Hotel Berlin

Die bisherige Leitende Hausdame des Centrovital Hotel in Berlin, Johanna Bettinger, steigt zur Rooms Division Managerin auf. Sie verantwortet in der neuen Position die Bereiche Reservierung, Front Office und Housekeeping und berichtet direkt an den Hoteldirektor Stephan Wachsmuth.

15.03.2022, 06:22 Uhr

Personalie

David Frei setzt im Grace la Margna St Moritz urbane Trends

Im Winter 2022/23 eröffnet das Grace la Margna St Moritz unter der Leitung von General Manager David Frei seine Tore. Mit dem jungen Schweizer weht ein neuer und frischer Wind im ehemaligen Jugendstil-Hotel.

14.03.2022, 10:32 Uhr

Alles für den Gast

Michael Mayerhofer ist neuer Messeleiter in Salzburg

Michael Mayerhofer, ehemals Director of Events für die Schloss Fuschl Betriebe, übernimmt die Leitung der Branchenfachmesse Alles für den Gast in Salzburg. Andreas Ott konzentriert sich fortan auf seine Rolle als Head of Operations.

14.03.2022, 09:51 Uhr