Arbeitswelt
Darüber, wie sich die Branche für Arbeitnehmer attraktiver gestalten lässt, wurde in den vergangenen Wochen viel diskutiert. Flexiblere Arbeitszeitmodelle, aber auch höhere Löhne könnten die Lösung sein, meint L’Osteria-CEO Mirko Silz.
14.07.2021, 12:53 Uhr
14.07.2021, 12:53 Uhr
Fachkräftemangel
Attraktiver durch Vier-Tage-Woche?
Darüber, wie sich die Branche für Arbeitnehmer attraktiver gestalten lässt, wurde in den vergangenen Wochen viel diskutiert. Flexiblere Arbeitszeitmodelle, aber auch höhere Löhne könnten die Lösung sein, meint L’Osteria-CEO Mirko Silz.
14.07.2021, 12:53 Uhr
IHK-Zertifikatsprüfung
IHK-Zertifikatsprüfung
Qualifikation für das mittlere Hotelmanagement
Am 5. Juli haben neun Hotelbetriebswirtinnen und -wirte (IHK) erfolgreich ihre IHK-Zertifikatsprüfung bestanden. Die nächsten Lehrgänge starten am 28. August und 15. November 2021.
14.07.2021, 08:24 Uhr
Digitalisierung
Digitalisierung
Der Mensch im Mittelpunkt
Während diverse Technologien eingesetzt und neue Alternativen getestet werden, unterstreicht Leonardo Hotels, dass vor allem die Persönlichkeit sowie Verbundenheit mit dem Gast den Erfolg des Unternehmens auszeichnet.
14.07.2021, 07:10 Uhr
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Lockdown am Ausbildungsmarkt
Der sich stark beschleunigende Rückgang der Bewerbenden wird in den kommenden Jahren deutliche Auswirkungen auf die Fachkräftesicherung haben. Dies belegt die aktuelle Studie des Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (KOFA).
13.07.2021, 13:30 Uhr
Personalie
Personalie
Tui-Deutschland-Chef Andryszak verlässt Konzern
Wie der Konzern bestätigte, verlässt der Deutschland-Chef von Tui, Marek Andryszak, den Konzern auf eigenen Wunsch. Ein Nachfolger ist bisher noch nicht bekannt.
13.07.2021, 13:12 Uhr
Personalie
Personalie
Neuer Hoteldirektor im Victor’s Residenz-Hotel Gera
Führungswechsel im Victor’s Residenz-Hotel in Gera: Andreas Schumann kehrt nach 20 Jahren in seine Heimatstadt zurück und leitet ab sofort die Geschicke des Vier-Sterne-Hauses.
13.07.2021, 11:01 Uhr
Personalie
Personalie
Neue General Direktorin im Castanea Resort
Frauenpower in der Lüneburger Heide: Andrea Stuff heißt die neue General Direktorin im Best Western Premier Castanea Resort Hotel in Adendorf bei Lüneburg.
13.07.2021, 08:11 Uhr
Ausbildung während Corona
Ausbildung während Corona
Kochklub Azubi-Initiative war erfolgreich
Durch die Corona-Pandemie ist die Praxis bei den Koch-Azubis oft zu kurz gekommen. Eine Initiative des Kochklub Gastronom Hamburg wollte unterstützen – und hat dies mit Erfolg geschafft.
12.07.2021, 13:49 Uhr
Expertentalk
Expertentalk
Die Betriebsgastronomie der Zukunft
Die Foodtrend-Expertin Hanni Rützler und Jürgen Vogl, Vorsitzender der Aramark-Geschäftsführung, sprechen im Expertentalk über die Zukunft der Betriebsgastronomie. Mit Video im Beitrag.
12.07.2021, 10:50 Uhr
