Arbeitswelt

Die DEHOGA-Initiative „Ausbildung mit Qualität“ (AmQ) hat zehn Leitlinien definiert, die die Standards guter und fundierter Berufsausbildung beschreiben. Die Qualitätsoffensive erhält nun prominente Unterstützung.
12.07.2018, 12:30 Uhr

DEHOGA-Initiative

„Ausbildung mit Qualität“

12.07.2018, 12:30 Uhr

Jobbörse

Neue Dienstleistungs-Profis

Concierges erhielten Les Clefs d´Or-Diplome

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bieten eine Ausbildung für den Tourismus mit starkem Wirtschaftsbezug in exklusiver Kooperation mit Clefs d’Or International.

12.07.2018, 06:48 Uhr

Tipps & Tricks

Kinder in der Gastronomie

Familien sind eine der wichtigsten Zielgruppen für Restaurants und Gastronomen. Zu diesen Gästen zählen dann natürlich auch kleine Kinder, die nicht immer problemlos zufriedenzustellen sind. Hier heißt es, Ablenkung schaffen!

06.07.2018, 08:20 Uhr

„Young Star Award“ der H-Hotels-Gruppe

Die besten Azubis des Jahres

Auszubildende im Gastgewerbe sind eine seltene und hart umkämpfte Ressource. Mit Förderungs- und Weiterbildungsmaßnahmen können junge Menschen motiviert und im Idealfall nach der Ausbildung gehalten werden. Die H-Hotels Gruppe führt zu diesem Zweck bereits zum siebten Mal den Young Star Award durch.

06.07.2018, 07:57 Uhr

Schweizer Lehrlingsumfrage

Jeder zweite will weg

In der Befragung der Hotel & Gastro Union zeigt sich, dass die Branche den Nachwuchs immer noch nicht motivieren kann, in der Branche zu bleiben. Es gibt aber auch positive Zeichen.

04.07.2018, 09:12 Uhr

Ausbildungskonzept von sea chefs

Koch-Ausbildung auf dem Kreuzfahrtschiff

Die Kreuzfahrt-Branche boomt, die Jobs an Bord sind heiß begehrt und nun wird sogar an Bord ausgebildet. In Zusammenarbeit mit der WIFI in Tirol/Österreich wurde ein Ausbildungsprogramm an Bord der Mein Schiff Flotte von TUI Cruises geschaffen.

02.07.2018, 08:54 Uhr

Schweizer Hotelmanager von morgen

Neue Absolventen des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement

Nach den 1,5-jährigen Studien, der Erstellung einer Diplom- und Projektarbeit und dem erfolgreichen Bestehen der drei Modul-Prüfungen tragen sie den Titel „Dipl. Hotelmanagerin/Hotelmanager NDS HF“.

02.07.2018, 07:32 Uhr

Deutsche Nationalmannschaft ausgeschieden

Was machen Wirte nach dem WM-Aus

Das kam unerwartet. Nach der Gruppenphase ist für die deutsche Nationalmannschaft Schluss. Überall im Land haben Gastronomen auf gute Geschäfte gehofft, gepusht durch Public-Viewing und WM-Specials. Wie gehen diese Wirte nun für den Rest der WM vor?

28.06.2018, 12:57 Uhr

Niederösterreichische Wirtshauskultur

Neue Initiative zur Nachwuchsförderung

Der Lehrplan an der Tourismusschule HLF Krems wird künftig mit Workshops und Seminaren der NÖ Wirtshauskultur ergänzt. Spitzenköche vermitteln Schülern ihr Fachwissen und sorgen für mehr Praxisbezug.

28.06.2018, 07:19 Uhr