Arbeitswelt

Eine neue Struktur soll die Organisation des Badrutt’s Palace verschlanken. Leuenberger folgt auf Yves Gardiol, der das St. Moritzer Luxushotel verlassen wird.
06.09.2018, 07:14 Uhr

Führungswechsel

Richard Leuenberger ist neuer Managing Director im Badrutt’s

Eine neue Struktur soll die Organisation des Badrutt’s Palace verschlanken. Leuenberger folgt auf Yves Gardiol, der das St. Moritzer Luxushotel verlassen wird.

06.09.2018, 07:14 Uhr

Jobbörse

Rheinland-Pfalz

Kloster Engelthal ist Ausbildungsbetrieb des Jahres

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat dem Ingelheimer Hotel- und Gastronomiebetrieb Bestnoten erteilt, da der Betrieb inhaltlich und methodisch rundum vorbildlich arbeiten würde.

04.09.2018, 07:31 Uhr

Spitzengastronomie

Clemens Rambichler als Koch des Jahres gekürt?

Der Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Sonnora soll vom Magazin „Feinschmecker“ den Spitzenplatz 2018 zugesprochen bekommen haben.

03.09.2018, 09:10 Uhr

Interview

Kinder im Hotel – notwendiges Übel oder Umsatzbringer?

Kürzlich sorgte das „No-Kids“- Konzept eines Gastronomen für Aufregung. Doch es gibt auch das Gegenteil: Alexander Borchard konzentriert sich mit seinem Familotel Borchard’s Rookhus ganz bewusst auf Familien.

29.08.2018, 09:03 Uhr

Erfolgsprojekte

Mit Flüchtlingshilfe gegen den Fachkräftemangel

Das Unternehmensnetzwerk „Wir zusammen“ bringt geflüchtete Menschen und deutsche Unternehmen zusammen. Auch im Gastgewerbe konnten bereits große Erfolge verzeichnet werden.

28.08.2018, 09:02 Uhr

Interview

„Wir suchen keine 9-to-5-Mitarbeiter“

HOGAPAGE sprach mit Tobias Döring, HR-Recruiter von sea chefs, die u.a. Mitarbeiter an Bord von über 50 Kreuzfahrtschiffen stellen, über nötige Qualifikationen und Chancen bei Jobs auf hoher See.

27.08.2018, 07:25 Uhr

Ausbildung & Karriere

18 neue Meister in Augsburgs Fleischerschule gekürt

Dass traditionelle Lebensmittelberufe nach wie vor auf Interesse stoßen, ist deutlich an den diesjährigen Erfolgen in Bayerns modernster Lehreinrichtung dieser Art zu sehen.

24.08.2018, 10:07 Uhr

Preisvergleich

Ist das Reisebüro teurer als Onlinebuchungen?

Mit wenigen Klicks geht es ganz weit weg: Viele Kunden buchen ihre Urlaubsreisen im Internet. Das hat den Reisebüros in Deutschland lange zugesetzt – jetzt legt ihre Zahl langsam wieder zu.

24.08.2018, 06:54 Uhr

Beruf & Karriere

McDonald’s stärkt Ausbildungsbereich

Der Fast-Food-Riese möchte seine Ausbildungsangebote künftig attraktiver gestalten. Dafür wurde unter anderem der spannende Studiengang „Systemgastronomie-Management“ ins Leben gerufen.

23.08.2018, 07:00 Uhr