Bildung
Hotellerie und Gastronomie leben von Können, Tempo und Gastorientierung. Genau deshalb entscheidet die Qualität der beruflichen Bildung immer stärker über Service, Produktivität und Fachkräftesicherung. Eine Debatte um Qualitätsmonitoring zeigt, warum das Thema für Arbeitgeber und Arbeitnehmer im Gastgewerbe weit über klassische Ausbildungspolitik hinausgeht.
29.04.2026, 09:22 Uhr
29.04.2026, 09:22 Uhr
Qualitätsmonitoring
Berufsbildung stärkt das Gastgewerbe
Hotellerie und Gastronomie leben von Können, Tempo und Gastorientierung. Genau deshalb entscheidet die Qualität der beruflichen Bildung immer stärker über Service, Produktivität und Fachkräftesicherung. Eine Debatte um Qualitätsmonitoring zeigt, warum das Thema für Arbeitgeber und Arbeitnehmer im Gastgewerbe weit über klassische Ausbildungspolitik hinausgeht.
29.04.2026, 09:22 Uhr
Gütesiegel
Gütesiegel
Ahorn Seehotel Templin erneut für exzellente Ausbildungsqualität ausgezeichnet
Seit 2016 verleiht die IHK Ostbrandenburg das Gütesiegel „exzellente Ausbildungsqualität“ an Ausbildungsbetriebe, die sich in besonderem Maße für eine qualitativ hochwertige Ausbildung engagieren. Das Ahorn Seehotel Templin wurden nun bereits zum zweiten Mal ausgezeichnet.
28.04.2026, 11:22 Uhr
Weiterbildungsprogramm
Weiterbildungsprogramm
B&B Hotels Academy bereit für den Rollout
Die B&B Hotels zertifizieren erstmals ihre Hoteliers in einer unternehmenseigenen Academy. Das Programm soll einheitliche Standards schaffen und Führungskräfte gezielt auf den Hotelbetrieb vorbereiten.
27.04.2026, 12:25 Uhr
Nachwuchs
Nachwuchs
DRV sieht Ausbildung im Tourismus als entscheidend
Weniger neue Ausbildungsverträge und wachsender Wettbewerb um Nachwuchs setzen die Reisewirtschaft unter Druck. Branchenvertreter fordern Reformen und bessere Rahmenbedingungen.
24.04.2026, 10:00 Uhr
Kooperation
Kooperation
Flexible Weiterbildung für Mitarbeiter der Leonardo Hotels
Leonardo Hotels Central Europe erweitert sein Weiterbildungsangebot und geht dafür eine Kooperation mit der SRH Fernhochschule ein. Ziel der Partnerschaft ist es, Mitarbeitern flexible akademische Weiterbildungsmöglichkeiten zu bieten und so deren berufliche Entwicklung gezielt zu fördern.
15.04.2026, 11:53 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
Ahorn kürt besten Azubi 2025
Ein Koch-Lehrling aus Oberhof setzt sich unter zahlreichen Nachwuchskräften durch. Die Auszeichnung fiel im Rahmen einer zentralen Unternehmensveranstaltung.
14.04.2026, 11:39 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
FH Kärnten startet duales Studium im Hotel Management
Mit dem Wintersemester 2026/27 startet an der FH Kärnten das erste duale Studienangebot der Hochschule: Der Bachelor-Studienzweig Hotel Management wird künftig in einem dualen Modell durchgeführt. Dieses soll Theorie und Praxis von Beginn an verzahnen und auf eine enge Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben setzen.
13.04.2026, 08:58 Uhr
Nachwuchsinitiative
Nachwuchsinitiative
Cook Youngstars feiert Premiere auf der essenz 2026
Die neue Plattform von Transgourmet Cook bringt junge Küchentalente zusammen und setzt auf Austausch, Praxis und Vernetzung. Auftakt ist im April in Augsburg.
24.03.2026, 12:57 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
Deutsche Hotelakademie startet Lehrgang „Certified Bartender“
Die Deutsche Hotelakademie erweitert ihr Weiterbildungsportfolio im Bereich Food & Beverage. Der neue Lehrgang „Certified Bartender“ soll Bar- und Servicekräfte praxisnah qualifizieren und auf aktuelle Anforderungen der Branche vorbereiten.
23.03.2026, 12:30 Uhr
