Bildung
Das Luxushotel im Schwarzwald unterstreicht seinen Ruf als eine der besten Ausbildungsadressen der deutschen Hotellerie. Die Nachwuchstalente der Traube Tonbach haben in diesem Sommer zahlreiche Erfolge gefeiert.
18.08.2025, 13:02 Uhr
18.08.2025, 13:02 Uhr
Nachwuchsförderung
Traube Tonbach mit starken Ausbildungserfolgen
Das Luxushotel im Schwarzwald unterstreicht seinen Ruf als eine der besten Ausbildungsadressen der deutschen Hotellerie. Die Nachwuchstalente der Traube Tonbach haben in diesem Sommer zahlreiche Erfolge gefeiert.
18.08.2025, 13:02 Uhr
Buchtipp
Buchtipp
Team Küche: Lehrbuch für angehende Köche und Fachkräfte Küche
In einer Zeit, in der die Gastronomie vor großen Herausforderungen steht, dient das neue Lehrbuch Team Küche als Begleiter für Lehrende, Auszubildende und Ausbilder.
07.08.2025, 12:02 Uhr
Gewerkschaft
Gewerkschaft
DGB-Chefin plädiert für Weiterbildungen
Der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) nimmt Unternehmen in die Pflicht, mehr Angebote zu liefern. Gerade die Beschäftigten ohne Abschluss sollen über Weiterbildungen mehr Chancen auf dem Arbeitsmarkt bekommen.
23.07.2025, 08:00 Uhr
Ehrung
Ehrung
AllgäuAzubiAward 2025: 18 Top-Nachwuchstalente ausgezeichnet
18 strahlende Gesichter, stolze Ausbildungsbetriebe und ein starkes Signal für die Qualität der Ausbildung in der Allgäuer Hotellerie: Beim diesjährigen AllgäuAzubiAward wurden Top-Absolventen aus zwölf AllgäuTopHotels für ihre hervorragenden Leistungen ausgezeichnet.
18.07.2025, 09:40 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
Wie Social Recruiting im Gastgewerbe funktioniert – Kostenloses Webinar
Wie können Betriebe im Gastgewerbe trotz Fachkräftemangel Bewerber finden? Eine kostenfreie Online-Weiterbildung von Strehlow Recruiting zeigt Ansätze und gibt Praxisbeispiele aus erster Hand.
05.06.2025, 10:49 Uhr
IST-Studieninstitut
IST-Studieninstitut
Neustart am IST: Weiterbildung „HR Management in der Hotellerie“
Digitalisierung, Fachkräftemangel und neue Erwartungen der Mitarbeiter – die Anforderungen im Personalmanagement der Hotellerie haben sich gewandelt. Das IST-Studieninstitut reagiert darauf mit einer Neuausrichtung seines Angebots.
02.05.2025, 09:15 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
Kostenfreie Fach-Webinare für Tagungshotels und Veranstaltungsplaner
Top 250 Germany veranstaltet vier neue kostenfreie Webinare. An acht Terminen können Einsteiger und Profis im Tagungsmarkt ihr Wissen zu den wichtigsten Trendthemen der Branche auf den neuesten Stand bringen – und mehr.
24.04.2025, 11:54 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
Restaurant Hero gestartet: Neue Lernplattform für die Gastronomie
Ex-Sternekoch und „Beets&Roots“-Co-Gründer Andreas Tuffentsammer hat eine neue digitale Weiterbildungs- und Lernplattform entwickelt. „Restaurant Hero“ hat es sich zur Aufgabe gemacht, Gründern wie Gastroprofis mit praxiserprobtem Fachwissen und direkt anwendbaren Werkzeugen zu unterstützen.
24.04.2025, 08:28 Uhr
Zusatzqualifikation
Zusatzqualifikation
JRE Genuss-Akademie: 14 Azubis bestehen Abschlussprüfung
Am 8. April haben insgesamt 14 Schüler der JRE Genuss-Akademie in Bad Überkingen erfolgreich ihre JRE-Zusatzprüfung abgelegt. Zur Belohnung wurden sie im Rahmen ihrer Abschlussfeier vom Team des JRE-Mitglieds Markus Waibel und des JRE Membre d’Honneur Ralf Straubinger im Gourmetrestaurant „fine dining RS“ auf Burg Staufeneck in Salach kulinarisch verwöhnt.
15.04.2025, 12:51 Uhr
