Bildung
Mit einer Gastro-Tour durch München haben die Lerch Genusswelten ihre Auszubildenden des dritten Lehrjahres verabschiedet. Der traditionelle Gastro-Tag soll Wertschätzung zeigen und neue Einblicke in die Vielfalt der Branche vermitteln.
09.06.2026, 09:20 Uhr
09.06.2026, 09:20 Uhr
Nachwuchsförderung
Lerch Genusswelten verabschieden Abschlussjahrgang
Mit einer Gastro-Tour durch München haben die Lerch Genusswelten ihre Auszubildenden des dritten Lehrjahres verabschiedet. Der traditionelle Gastro-Tag soll Wertschätzung zeigen und neue Einblicke in die Vielfalt der Branche vermitteln.
09.06.2026, 09:20 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
Kooperation für die Zukunft der Bar- und Hospitality-Branche
Die Deutsche Hotelakademie und SIP by Pernod Ricard gehen eine strategische Partnerschaft ein. Gemeinsam wollen sie die Aus- und Weiterbildung von Bar- und Hospitality-Fachkräften mit praxisnahen Inhalten und Spirituosenkompetenz stärken.
08.06.2026, 12:22 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Alle AHORN Hotels & Resorts als „Top-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet
Zuletzt wurden das AHORN Hotel Am Fichtelberg und das Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal ausgezeichnet. Damit tragen nun alle sieben Hotels der Gruppe das Dehoga-Siegel, das die Ausbildungsqualität und das Engagement für junge Nachwuchskräfte würdigt.
04.06.2026, 13:57 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Hotel Der Blaue Reiter eröffnet „Bar am Schlossplatz“
Das Haus in Karlsruhe-Durlach hat mit der „Bar am Schlossplatz“ einen neuen Treffpunkt für Barkultur und Genuss geschaffen. Besonderheit des Konzepts: Die Bar wird als eigenverantwortlich entwickeltes Azubiprojekt umgesetzt.
19.05.2026, 11:48 Uhr
Namibia-Projekt
Namibia-Projekt
IHK Berlin bildet Fachkräfte in Namibia aus
Berliner Unternehmen lassen künftig auch Fachkräfte für das Gastgewerbe in Namibia ausbilden. Das Projekt „Talentsbridge“ soll dem zunehmenden Personalmangel entgegenwirken und startet mit 100 Jugendlichen in Windhuk.
18.05.2026, 06:47 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Doppelte Auszeichnung für integratives Bildungsprogramm in der Food-Service-Branche
Das Qualifizierungsprogramm „Food Service Assistance“ der Deutschen Hotelakademie (DHA) und der Hamburger Initiative Chickpeace hat zwei Auszeichnungen erhalten. Das Projekt verbindet digitale Bildung, Integration und berufliche Perspektiven auf beispielhafte Weise miteinander.
11.05.2026, 12:50 Uhr
Nachwuchs
Nachwuchs
HOGAPAGE fördert YoungRockstar beim HSMA HR & People and Culture Camp
Beim HR & People and Culture Camp der HSMA Deutschland in Potsdam setzte HOGAPAGE ein klares Zeichen für Nachwuchsförderung. Das Branchenportal unterstütze YoungRockstar Eva Rosenbaum. Im Interview berichtet sie von ihren Eindrücken, Learnings und Zukunftsperspektiven.
05.05.2026, 07:36 Uhr
Weiterbildung im Wandel
Weiterbildung im Wandel
Block Menü Chef Akademie: „Eine feste Anlaufstelle für die Branche“
Mit einem neuen Schulungszentrum setzt die Block Menü auf praxisnahe Weiterbildung und zukunftsfähige Küchenkonzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Wie die Akademie Betriebe konkret unterstützen soll, erklären Geschäftsführer Michael Postinett und Akademieleiter Tobias Arnold im HOGAPAGE-Interview.
05.05.2026, 07:29 Uhr
Qualitätsmonitoring
Qualitätsmonitoring
Berufsbildung stärkt das Gastgewerbe
Hotellerie und Gastronomie leben von Können, Tempo und Gastorientierung. Genau deshalb entscheidet die Qualität der beruflichen Bildung immer stärker über Service, Produktivität und Fachkräftesicherung. Eine Debatte um Qualitätsmonitoring zeigt, warum das Thema für Arbeitgeber und Arbeitnehmer im Gastgewerbe weit über klassische Ausbildungspolitik hinausgeht.
29.04.2026, 09:22 Uhr
