37 Auszubildende starten bei den Lerch Genusswelten
37 junge Menschen aus elf verschiedenen Herkunftsländern haben ihre Ausbildung bei den Lerch Genusswelten begonnen. Zwei Welcome Days sollen ihnen zum Auftakt Orientierung geben und den Einstieg in den Hotelalltag erleichtern.
Hierbei hatten die Azubis die Möglichkeit, das Unternehmen, die Hotels und ihre zukünftigen Kollegen kennenzulernen. Im Mittelpunkt standen zudem Informationen und Orientierung für den Einstieg in den Ausbildungsalltag.
Informationen für den Ausbildungsstart
Auf dem Programm standen u. a. die Vorstellung der Lerch Genusswelten, Personalunterweisungen zu Brand- und Arbeitsschutz und Hygiene, eine Datenschutzschulung sowie praktische Fragen aus dem Ausbildungsalltag.
Ein wichtiger Bestandteil des Starts ist das Patenmodell. Jeder Azubi erhält für die ersten beiden Arbeitswochen einen eigenen Ansprechpartner, der sich auch im Nachgang um offene Fragen kümmert.
Nach einer gemeinsamen Mittagspause beschäftigten sich die neuen Auszubildenden unter anderem mit den Hausregeln, die Anprobe der Arbeitskleidung und dem Umgang mit Gästen. Anschließend lernten sie ihren Arbeitsplatz im jeweiligen Hotel näher kennen.
Gemeinsame Erlebnisse zum Kennenlernen
Neben den organisatorischen und fachlichen Informationen waren auch gemeinsame Aktivitäten Teil der Welcome Days. Je nach Hotel standen eine Hotel-Rallye, ein Cocktailkurs, eine Wanderung durch Oberjoch und eine Schifffahrt auf dem Forggensee auf dem Programm.
Damit sollten die neuen Azubis die Hotels und ihre Kollegen kennenlernen und gemeinsam in die Ausbildung starten.
Brief an das zukünftige Ich
Auch ein persönlicher Blick auf die kommenden drei Jahre gehörte zum Programm. Die neuen Auszubildenden schrieben daher einen Brief an ihr zukünftiges Ich. Darin hielten sie fest, wie sie zu Beginn ihrer Ausbildung denken, welche Vorstellungen sie haben und was sie sich für die kommenden Jahre wünschen. Der Brief soll ihnen später zeigen, wo sie einmal gestartet sind.
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(Lerch Genusswelten/SAKL)
