Smart kochen lernen
Wissen kann heutzutage auf verschiedenen Kanälen erworben werden – ganz gleich ob als Text, Video oder Rap – die Möglichkeiten sind vielfältig.
Lernvideos mit Charme
Das Bundeszentrum für Ernährung hat dazu eine ganze Hiphop-Videoreihe auf Youtube gestartet.
Vom Küchen-Einmaleins über den Hygiene- und Aufräumcheck und diverse Lifehacks finden sich viele Lernvideos für den Küchenbereich. Das Prinzip: Küchenstandards locker und durch Spaß vermitteln.
Auch aktuelle Themen wie das Energiesparen in der Küchen kommen nicht zu kurz.
Geschmacksexplosion
Wie würzt man und worauf ist dabei zu achten? Vor allem Auszubildende tun sich dabei in der Küche oft schwer.
Das Wichtigste in Kürze können sie sich in einem Rap-Lernvideo aneignen.
Mit ‚Abschmeckprobe: Korrekt probieren‚ ist das neueste Video der Reihe online.
(BZfE/SALI)
