Personal

Nachdem Mario Großmann die Position krankheitsbedingt niederlegen musste, ist nun Andreas Wieckenberg Direktor des Parkhotel Quellenhof in Aachen.
18.01.2021, 09:53 Uhr

Personalie

Andreas Wieckenberg ist neuer Direktor des Quellenhofs

Nachdem Mario Großmann die Position krankheitsbedingt niederlegen musste, ist nun Andreas Wieckenberg Direktor des Parkhotel Quellenhof in Aachen.

18.01.2021, 09:53 Uhr

Jobbörse

Personalie

Norbert Speth neuer Vice President Corporate Strategy & Openings

Der gelernte Koch und erfahrene Hotelier übernimmt ab 1. Februar 2021 die neugeschaffene Position bei der Deutschen Hospitality. Damit verantwortet er die Entwicklung unternehmensstrategischer Initiativen und den Bereich Future Openings.

18.01.2021, 09:05 Uhr

Personalie

Ablöse bei Aramark: Arnd Rune Thomas neuer Geschäftsführer Operations

Personalwechsel beim Großcaterer. Thomas Brütt hat das Unternehmen verlassen. Auf ihn folgt nun Arnd Rune Thomas als Geschäftsführer Operations. Neuland betritt dieser damit aber nicht.

13.01.2021, 14:26 Uhr

Personalie

Natalie Fischer-Nagel ist die neue Delegierte von Relais & Châteaux

Die Direktorin des Weissenhaus Grand Village Resort & Spa Natalie Fischer-Nagel ist die neue Delegierte der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux. Sie folgt damit auf Susanne Gräfin von Moltke, die in der Vorstand der Vereinigung wechselt.

13.01.2021, 11:55 Uhr

Personalie

Neuer Wirt für „Donisl“ und Wiesn-Zelt „Bräurosl“

Peter Reichert übernimmt gleich zwei Traditionsobjekte unter dem Dach von Hacker Pschorr: Zum einen die Münchner Kultgaststätte Donisl, zum anderen das Oktoberfest-Zelt „Pschorr Bräurosl“.

22.12.2020, 11:58 Uhr

Corona-Krise

Gastro-Personal für Kliniken und Heime gesucht

Nachdem Anfang Dezember Münchner Kliniken erfolgreich Gastronomiemitarbeiter um Hilfe gebeten haben, wird die Aktion nun bayernweit ausgerollt. Aber auch über die Landesgrenzen hinaus benötigen Kliniken und Heime dringend Hilfe.

21.12.2020, 10:35 Uhr

Christian Rach

„Auf Staat kommt große Zahl an Arbeitslosen zu“

Christian Rach geht von einem Lockdown bis März aus und befürchtet daher, dass viele Stellen in der Gastronomie wegfallen. Er fordert ein Umdenken.

21.12.2020, 09:35 Uhr

Personalie

Carsten Colmorgen leitet Dorint Kurfürstendamm Berlin

Für die Leitung der Berliner „Trophy-Immobilie“ am Berliner Ku’damm hat Dorint Carsten Colmorgen als Hoteldirektor verpflichtet. Er kehrt damit zu Dorint zurück. Für das Hotel im Herzen Berlins hat er ehrgeizige Pläne.

18.12.2020, 07:21 Uhr

Leonardo Hotels

Nachwuchskräfte trotz Krise unverzichtbar

Knapp 100 Auszubildende und duale Studenten starteten dieses Jahr in ihre berufliche Zukunft bei Leonardo Hotels, darunter etwa 50 Übernahmen und 50 Neueinstellungen – trotz Übernachtungsverboten und Lockdowns.

17.12.2020, 08:11 Uhr