Personal

Wegen der Unwetterschäden in den Weinbergen und der damit verbundenen Gefahr von Pilzbefall dürfen die Winzer in Rheinland-Pfalz den Dornfelder früher als sonst ernten.
30.08.2017, 10:51 Uhr

Weinjahrgang 2017

Azubis dürfen für die Lese von Berufsschule freigestellt werden

Wegen der Unwetterschäden in den Weinbergen und der damit verbundenen Gefahr von Pilzbefall dürfen die Winzer in Rheinland-Pfalz den Dornfelder früher als sonst ernten.

30.08.2017, 10:51 Uhr

Jobbörse

Fachkräftemangel

Frühzeitig den Winter mit Fachkräften absichern

Um die zu erwartende angespannte Mitarbeitersituation mit praxisgerechten Saisonkontingenten zu entschärfen, stellt die Österreichische Tourismuswirtschaft vier Forderungen an Minister Stöger.

28.08.2017, 08:32 Uhr

Personelle Veränderungen

Neubesetzungen im Gstaad Palace

Im Kader des Gstaad Palace stehen zwei wichtige personelle Veränderungen an: Romuald Bour, langjähriger Vize- und seit 2,5 Jahren Direktor, sowie Gildo Bocchini – seit 49 Jahren im Haus und erster Maître d’Hotel – übergeben den Stab an ihre Nachfolger.

24.08.2017, 07:40 Uhr

Nachwuchsförderung

Führungskräfte und Nachwuchs Hand in Hand

Vapiano hat Anfang August seine Auszubildenden und Studierenden zu den achten Talent Days ins Münsterland eingeladen. Ziel der mehrtägigen Veranstaltung war es, über die Ländergrenzen und alle Ebenen hinweg zu netzwerken.

23.08.2017, 11:36 Uhr

Neuer Signature Chef

Marc Haeberlin arbeitet künftig im Bürgenstock Resort

Das Bürgenstock Resort Lake Lucerne konnte Marc Haeberlin als neuen Signature Chef gewinnen. Dort zeichnet der 3 Sterne Koch im Restaurant des Palace Hotels RitzCoffier by Marc Haeberlin unter anderem verantwortlich für die kulinarische Gestaltung der Gerichte.

22.08.2017, 08:21 Uhr

Nachwuchsförderung

Gemeinsam stark: Hotellerie hautnah erleben

Überall hört und liest man von Fachkräftemangel, unbesetzten Lehrstellen und schlechten Branchenbedingungen. Höchste Zeit, dass was passiert! Das dachte sich auch Jan Steffen, Initiator der „Nacht der Hotellerie“, bei der Schüler, Eltern und Lehrer einen direkten Blick hinter die Kulissen werfen können.

11.08.2017, 08:39 Uhr

Wegen Personalmangel

Kein Gefängnis, wenn man kochen kann

Vermutlich seinen Kochkünsten hat es ein Thailänder zu verdanken, dass ihm der Aufenthalt in einem deutschen Gefängnis erspart geblieben ist.

10.08.2017, 08:27 Uhr

Fachkräftemangel

Neuer Höchststand bei unbesetzten Stellen

Wieder einmal das altbekannte Thema Personalmangel, diesmal mit einem Rekord, leider jedoch einem negativen. Branchenübergreifend sind in Deutschland eine Million offene Jobs unbesetzt.

09.08.2017, 10:24 Uhr

Fachkräftemangel

Kellnerin packt aus: Darum will niemand den Job machen

Egal ob Küche oder Service, Betriebe aus dem Gastgewerbe suchen bundesweit händeringend nach Personal. Das klappt jedoch eher schlecht als Recht. Eine Kellnerin verrät, was in der Branche schief läuft und warum niemand mehr den Job machen will.

07.08.2017, 11:44 Uhr