Personal
Fünf Jahre stand er in der Küche des Hotelrestaurants, zwei Jahre sogar als Chefkoch. Nun verlässt Robert Steuri das mit 15 Gault&Millau-Punkten; ausgezeichnete Restaurant Glacier in Grindelwald. Seine Nachfolger stehen schon fest.
03.02.2023, 10:20 Uhr
03.02.2023, 10:20 Uhr
Personalie
Robert Steuri verlässt das Restaurant Glacier
Fünf Jahre stand er in der Küche des Hotelrestaurants, zwei Jahre sogar als Chefkoch. Nun verlässt Robert Steuri das mit 15 Gault&Millau-Punkten; ausgezeichnete Restaurant Glacier in Grindelwald. Seine Nachfolger stehen schon fest.
03.02.2023, 10:20 Uhr
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Aurelio Lech: Neuer Executive Chef gibt Gas
Seit Dezember 2022 ist Roland Auer Chef des Aurelio in Lech. Der betriebsame Saisonstart wurde erfolgreich gemeistert.
01.02.2023, 10:08 Uhr
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München mit neuer Feel Good Managerin
Eine Wohlfühlmanagerin für Mitarbeiter: Franziska Hörmann ist zum 1. Februar 2023 als Feel Good Managerin im Luxushotel an der Maximilianstraße gestartet. Anstatt sich aber um das Wohlergehen der Gäste zu kümmern, steht für sie das Wohl aller Mitarbeiter im Fokus.
01.02.2023, 09:38 Uhr
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Leonardo Hotels Central Europe schafft neue Führungsebene
Wachstum bei Leonardo Hotels Central Europe: Die Hotelgruppe mit Sitz in Berlin hat mit Jahresbeginn ihr Management-Team um die Position eines COO erweitert. Stephan Löwel bekleidet seit dem 1. Januar 2023 das neu geschaffene Amt des Chief Operational Officer DACH.
31.01.2023, 11:51 Uhr
Übergabe
Übergabe
Geschäftsführerwechsel bei Casualfood
Wie geplant, haben die langjährigen Mitglieder der Geschäftsleitung Michael Schorm und Andreas Förster die Geschäftsführung von Casualfood zum 1. Januar 2023 übernommen.
30.01.2023, 10:32 Uhr
Abschied
Abschied
Traube Tonbach: Bernhard Stöhr geht
Seit 38 Jahren war Bernhard Stöhr der Barchef in der Traube Tonbach. Nun verabschiedet ihn die Hotelierfamilie Finkbeiner in den wohlverdienten Ruhestand. Wer tritt in seine Fußstapfen?
27.01.2023, 11:08 Uhr
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Europäischer Hof Heidelberg begrüßt neuen Küchenchef
Seit dem 1. Oktober 2022 leitet Daniel Stelling das Küchenteam des Traditionshauses. Er übernimmt die Position von Julien Schon. Der wechselt in die Selbstständigkeit.
27.01.2023, 08:43 Uhr
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The Hearts Hotel: Führungswechsel im Restaurant LEO’S
Neues Jahr, neuer Küchenchef: Ab dem 1. Februar 2023 übernimmt der Spitzenkoch Thomas Barth die Leitung der Küche im LEO’S und löst damit Chris MacCormick ab.
24.01.2023, 09:02 Uhr
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Führungswechsel im Restaurant Heritage Berlin
Katharina Bambach verstärkt als neue Restaurantleiterin das Team im Restaurant „Heritage Berlin“. Mit der gebürtigen Rheinland-Pfälzerin gewinnt das Restaurant ein ganz besonderes Talent.
20.01.2023, 07:51 Uhr
