Projekte

Hotel gründet Sprachschule wegen Fachkräftemangel

Seit dem 1. August 2022 gelten die neuen Ausbildungsordnungen im Gastgewerbe. (Foto: © Andrey Popov/stock.adobe.com)

Das Acamed Resort in Nienburg geht ganz neue Wege, um dem Fachkräftemangel im Gastgewerbe entgegenzutreten – mit der Gründung einer speziellen Sprachschule in den Karpaten.

Montag, 16.12.2019, 12:49 Uhr, Autor: Thomas Hack

Dass in der Hotellerie und der Gastronomie Fachkräfte fehlen ist schon lange kein Geheimnis mehr. Innovative und kreative Ideen sind gefragt, um dem Mangel an Fachkräften im Gastgewerbe entgegen zu treten. Frank Wyszkowski, Geschäftsführer des Acamed Resorts in Nienburg an der Saale, hat sich Gedanken gemacht, wie man die Situation für die Branche und andere Betriebe verbessern kann und eine innovative Idee in die Tat umgesetzt. In der Ukraine, genauer gesagt in Biloberizka, einem 1.200-Einwohner-Dorf in den Karpaten, wurden dieser Tage die Verträge für eine deutsche Sprachschule unterzeichnet. Mit der Schule sollen sprachliche Barrieren aus dem Weg geräumt und die Voraussetzungen für eine künftige Ausbildung in Deutschland geschaffen werden.

Win-win-Situation für alle Beteiligten

Frank Wyszkowski und Acamed-Personalchef Monty Weisbach unterzeichneten letzte Woche bei einem Besuch in der Ukraine mit Bürgermeister Dmytro Iwanjuk den Vertrag für die zukünftige Zusammenarbeit. Damit wurde der Grundstein für eine zukunftsweisende win-win-Situation für alle Beteiligten gelegt, denn hier sollen alle profitieren: die Hoteliers und die Betriebe, die bereit sind, den Menschen aus der Ukraine mit einer Ausbildung bzw. einer Arbeit und angemessener Bezahlung eine Chance zu geben und die Menschen, die bereit sind ohne Angehörige nach Deutschland zu gehen, um dort zu arbeiten und ein neues Leben zu beginnen.

„Wir geben unsere Erfahrungen gern an interessierte Hoteliers weiter“

Darüber hinaus haben Frank Wyszkowski und Monty Weisbach mit dem örtlichen ukrainischen Arbeitsamt vereinbart, bis zu 50 Auszubildende sprachlich auf eine Lehrstelle bei interessierten Betrieben im Salzlandkreis vorzubereiten. Frank Wyszkowski: „Wir wollen dem Fachkräftemangel in der Region entschieden und tatkräftig entgegen treten und gleichzeitig interessierten Ukrainern die Chance auf eine fair bezahlte und interessante Arbeit in unserer Region bieten. Wir geben unsere Erfahrungen und unsere Kontakte gern an interessierte Hoteliers, Betriebe und Unternehmen weiter.“ Studenten von der Hochschule Anhalt brachten Hotelmanager Frank Wyszkowski auf die Idee der Sprachschule in der Ukraine, denn die Sprache ist ihm zufolge die größte Hürde, um in einem anderen Land zu arbeiten. Sie stellten letztendlich auch den Kontakt nach Biloberizka in der Ukraine her.

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Unterstützung

Bundesagentur für Arbeit vereinfacht die Erwerbsmigration für Fachkräfte

Mehr Tempo bei der Fachkräfteeinwanderung: Mit Änderungen im Onlineportal erleichtert die Bundesagentur für Arbeit internationalen Fachkräften den Weg in den deutschen Arbeitsmarkt. Für das Gastgewerbe könnte dies Chancen im Kampf gegen den Fachkräftemangel eröffnen.

KfW-ifo-Fachkräftebarometer

Fachkräftemangel nimmt weiter ab

Die schwache Konjunktur hat Auswirkungen auf die Personalsituation der Betriebe. Nur noch jedes vierte Unternehmen klagt über fehlende Fachkräfte. Doch freie Jobs bleiben so lange offen wie nie – und Experten warnen vor neuen Engpässen.

Ideen

Manager-Report 2025: Neue Lösungen gegen den Fachkräftemangel

Der Fachkräftemangel bleibt eine Herausforderung – doch der „Wirtschaftsreport 2025“ zeigt, mit welchen Strategien Unternehmen und Politik gegensteuern können.

Fachkräftegewinnung

IST-Studieninstitut startet Webinar-Reihe zu HR in der Hotellerie

Die Gewinnung von Fachkräften bleibt eine der größten Herausforderungen der Hotellerie. Um Betriebe bei moderner Personalgewinnung und -bindung zu unterstützen, startet das IST-Studieninstitut eine kostenlose zweiteilige Webinar-Reihe zu Recruiting, Onboarding und Mitarbeiterbindung.

Soziales Engagement

Dorint-Azubis kochen für den guten Zweck: Einsatz beim „Azubi Social Day 2025“

Die „Azubi Social Days“ der IHK Köln sollen Auszubildende motivieren, sich mit kreativen und handwerklichen Tätigkeiten für das Gemeinwohl zu engagieren. Auch aus dem Dorint an der Messe Köln waren erstmalig Nachwuchskräfte mit dabei.

Fachkräftemangel

Kabinett beschließt Aktivrente

Ein steuerfreier Hinzuverdienst für Beschäftigte im Rentenalter – das ist die Aktivrente. Die Bundesregierung hat das Gesetz nun auf den Weg gebracht. Für das Gastgewerbe könnten sich hierdurch Chance ergeben, erfahrene Fachkräfte zu halten und damit dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken.

Zuwanderung

Fachkräftemangel im Gastgewerbe: Internationale Rekrutierung als Ausweg

Die Hotellerie und Gastronomie leidet unter Personalmangel. Internationale Fachkräfte können den Engpass spürbar mindern – wenn Integration gelingt.

Studienergebnisse

Ausbildung im Aufwind: Jugendliche überzeugt, Unternehmen mit Chancen

Eine neue Studie der Bertelsmann Stiftung und des Instituts der deutschen Wirtschaft zeigt: Die duale Ausbildung hat bei Jugendlichen ein starkes Image. Wie Betriebe es schaffen, sie für sich zu gewinnen, welche Faktoren wirklich zählen – und was das für Gastronomie und Hotellerie bedeutet.

Berlin Food Week 2025

„Gönn dir Gastro“ soll junge Menschen für die Gastronomie begeistern

Die Nachwuchskampagne geht 2025 auf der Berlin Food Week in die vierte Runde. Das Ziel: Junge Generation für einen Job in der Gastronomie zu begeistern und das Image der Branche fördern.