Personalie

Seehotel Niedernberg hat einen neuen Beach Club Manager

Portrait von Benny Ott, neuer Beach Club Manager im Seehotel Niedernberg
Benny Ott ist neuer Beach Club Manager im Seehotel Niedernberg. (Foto: © Seehotel Niedernberg)
Benny Ott übernimmt im Seehotel Niedernberg künftig die Leitung des gastronomischen Angebots und der Veranstaltungen im Beachclub. Der junge Gastgeber kommt aus den eigenen Reihen des Hauses.
Freitag, 13.06.2025, 11:23 Uhr, Autor: Sarah Hoffmann

Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See – setzt auf Nachwuchs aus den eigenen Reihen: Benny Ott, der seine Ausbildung zum Hotelfachmann im Juni 2024 abschloss, übernimmt künftig die Leitung des gastronomischen Angebots und der Veranstaltungen im Beach Club.

Karriere im Seehotel

Der junge Gastgeber stammt aus einer Gastronomenfamilie und suchte sich 2021 für seine berufliche Laufbahn das Seehotel aus. Nach seiner Ausbildung engagierte er sich im Bar- und Tagungsbereich – und hat sich jetzt ganz bewusst entschieden, dem Hotel treu zu bleiben.

„Hier passt einfach alles für mich – ich fühle mich angekommen. Das Team ist großartig, der Umgang miteinander herzlich. Es war für mich keine Frage, dass ich bleiben möchte“, so Ott.

Auch Hoteldirektorin Violeta Pantic freut sich über die Entscheidung: „Wenn junge Talente nach ihrer Ausbildung bewusst bei uns bleiben, zeigt das, dass wir als Team etwas richtig machen. Eine wertschätzende und familiäre Atmosphäre ist gerade in unserer Branche ein wichtiger Baustein für langfristige Zusammenarbeit.“

Beach-Club-Saison 2025 gestartet

Der Beach Club auf der hoteleigenen Insel des Seehotels bietet den Gästen einen Sandstrand, eine Bar, einen eigenen Bootssteg und 150 Liegeplätzen.

Der Beach Club will mit frischem Konzept in den Sommer gehen: Unter Benny Otts Leitung soll ein vielfältiges kulinarisches Angebot, Themenabende und Live-Musik auf die Gäste warten. 

PS: Interesse an einem Job im Seehotel Niedernberg? In unserer Jobbörse finden Sie spannende Jobangebote.

(max.pr/Seehotel Niedernberg/SAHO)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Lasse Knickrehm
Personalie
Personalie

„Ahlmanns“: Lasse Knickrehm wird neuer Küchenchef

Für Lasse Knickrehm schließt sich ein Kreis: Der ehemalige Sous Chef wird ab April neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann. Er hebt das Fine Dining in Kiel auf eine heimisch-kreative Ebene.
Außenansicht: Boutiquehotel & Restaurant Glacier.
Personalie
Personalie

Robert Steuri verlässt das Restaurant Glacier

Fünf Jahre stand er in der Küche des Hotelrestaurants, zwei Jahre sogar als Chefkoch. Nun verlässt Robert Steuri das mit 15 Gault&Millau-Punkten; ausgezeichnete Restaurant Glacier in Grindelwald. Seine Nachfolger stehen schon fest.
Michael Schorm und Andreas Foerster.
Übergabe
Übergabe

Geschäftsführerwechsel bei Casualfood

Wie geplant, haben die langjährigen Mitglieder der Geschäftsleitung Michael Schorm und Andreas Förster die Geschäftsführung von Casualfood zum 1. Januar 2023 übernommen.
Katharina Bambach.
Personalie
Personalie

Führungswechsel im Restaurant Heritage Berlin

Katharina Bambach verstärkt als neue Restaurantleiterin das Team im Restaurant „Heritage Berlin“. Mit der gebürtigen Rheinland-Pfälzerin gewinnt das Restaurant ein ganz besonderes Talent.
Gans und Beilagen
Gastro-Konzepte
Gastro-Konzepte

Gans außer Haus bei Maritim

Pünktlich zum Martinstag startet bei Maritim die „Gans to go“. Der Hotelkonzern bietet den Festtagsklassiker vom 11. November bis 26. Dezember 2026 an allen deutschen Standorten auch zum Mitnehmen an.
Hotelmanager und Küchenchef im Gespräch mit einem Bewerber im Restaurant. Auf dem Tisch stehen ein Laptop und eine Mappe mit Unterlagen.
HOGAPAGE-Jobbörse im Detail
HOGAPAGE-Jobbörse im Detail

Gastgewerbe-Stellenanzeigen regional ausspielen

Offene Führungspositionen brauchen Aufmerksamkeit im passenden Umfeld. HOGAPAGE verbindet Branchennews mit beruflichen Perspektiven und schafft so zusätzliche Kontaktpunkte für Hotels und Restaurants.
Tisch reserviert
Reservierungen in der Gastronomie
Reservierungen in der Gastronomie

No-Shows werden zum Kostenfaktor

Leere Tische, vorbereitete Menüs und kurzfristig nicht mehr vermittelbare Plätze: Für viele Restaurants sind nicht eingehaltene Reservierungen längst mehr als ein Ärgernis. Eine Dehoga-Umfrage zeigt, wie verbreitet das Problem ist – und warum immer mehr Betriebe auf Gebühren setzen.
Firmenlogo mit Restaurant im Hintergrund
Zusammenschluss
Zusammenschluss

Gustoso übernimmt Mehrheit an Schweizer Gastrogruppe

Zwei Gastronomiegruppen wachsen zusammen: Die Münchner Gustoso Gruppe steigt mit 75 Prozent bei der Familie Wiesner Gastronomie ein. Die Schweizer Gastrogruppe bleibt unter Führung der Brüder Daniel und Manuel Wiesner eigenständig. Gleichzeitig soll die Marke Nooch 2027 erstmals nach Deutschland expandieren. 
Essen in Pfanne
Gastro in der Schweiz
Gastro in der Schweiz

Rætia eröffnet mit jungem Team

Mit dem „Rætia“ eröffnet in Jenins ein neues Gasthaus, das bewusst auf die Ideen eines jungen Teams setzt. Julia und Oliver Friedrich, Betreiber des Alten Torkel, übertragen die operative Verantwortung an langjährige Mitarbeiter und schaffen damit Raum für ein eigenständiges Konzept.