Personalie

Seehotel Niedernberg hat einen neuen Beach Club Manager

Portrait von Benny Ott, neuer Beach Club Manager im Seehotel Niedernberg
Benny Ott ist neuer Beach Club Manager im Seehotel Niedernberg. (Foto: © Seehotel Niedernberg)
Benny Ott übernimmt im Seehotel Niedernberg künftig die Leitung des gastronomischen Angebots und der Veranstaltungen im Beachclub. Der junge Gastgeber kommt aus den eigenen Reihen des Hauses.
Freitag, 13.06.2025, 11:23 Uhr, Autor: Sarah Hoffmann

Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See – setzt auf Nachwuchs aus den eigenen Reihen: Benny Ott, der seine Ausbildung zum Hotelfachmann im Juni 2024 abschloss, übernimmt künftig die Leitung des gastronomischen Angebots und der Veranstaltungen im Beach Club.

Karriere im Seehotel

Der junge Gastgeber stammt aus einer Gastronomenfamilie und suchte sich 2021 für seine berufliche Laufbahn das Seehotel aus. Nach seiner Ausbildung engagierte er sich im Bar- und Tagungsbereich – und hat sich jetzt ganz bewusst entschieden, dem Hotel treu zu bleiben.

„Hier passt einfach alles für mich – ich fühle mich angekommen. Das Team ist großartig, der Umgang miteinander herzlich. Es war für mich keine Frage, dass ich bleiben möchte“, so Ott.

Auch Hoteldirektorin Violeta Pantic freut sich über die Entscheidung: „Wenn junge Talente nach ihrer Ausbildung bewusst bei uns bleiben, zeigt das, dass wir als Team etwas richtig machen. Eine wertschätzende und familiäre Atmosphäre ist gerade in unserer Branche ein wichtiger Baustein für langfristige Zusammenarbeit.“

Beach-Club-Saison 2025 gestartet

Der Beach Club auf der hoteleigenen Insel des Seehotels bietet den Gästen einen Sandstrand, eine Bar, einen eigenen Bootssteg und 150 Liegeplätzen.

Der Beach Club will mit frischem Konzept in den Sommer gehen: Unter Benny Otts Leitung soll ein vielfältiges kulinarisches Angebot, Themenabende und Live-Musik auf die Gäste warten. 

PS: Interesse an einem Job im Seehotel Niedernberg? In unserer Jobbörse finden Sie spannende Jobangebote.

(max.pr/Seehotel Niedernberg/SAHO)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Lasse Knickrehm
Personalie
Personalie

„Ahlmanns“: Lasse Knickrehm wird neuer Küchenchef

Für Lasse Knickrehm schließt sich ein Kreis: Der ehemalige Sous Chef wird ab April neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann. Er hebt das Fine Dining in Kiel auf eine heimisch-kreative Ebene.
Außenansicht: Boutiquehotel & Restaurant Glacier.
Personalie
Personalie

Robert Steuri verlässt das Restaurant Glacier

Fünf Jahre stand er in der Küche des Hotelrestaurants, zwei Jahre sogar als Chefkoch. Nun verlässt Robert Steuri das mit 15 Gault&Millau-Punkten; ausgezeichnete Restaurant Glacier in Grindelwald. Seine Nachfolger stehen schon fest.
Michael Schorm und Andreas Foerster.
Übergabe
Übergabe

Geschäftsführerwechsel bei Casualfood

Wie geplant, haben die langjährigen Mitglieder der Geschäftsleitung Michael Schorm und Andreas Förster die Geschäftsführung von Casualfood zum 1. Januar 2023 übernommen.
Katharina Bambach.
Personalie
Personalie

Führungswechsel im Restaurant Heritage Berlin

Katharina Bambach verstärkt als neue Restaurantleiterin das Team im Restaurant „Heritage Berlin“. Mit der gebürtigen Rheinland-Pfälzerin gewinnt das Restaurant ein ganz besonderes Talent.
Villa Speyer
Genussreise
Genussreise

The Florentin by Althoff Collection startet erstes Culinary Villa Retreat

Ein Wochenende zwischen historischer Villa und Spitzenküche: The Florentin bietet im November erstmals ein Culinary Villa Retreat an. Das Angebot verbindet einen Aufenthalt in der historischen Villa Speyer mit gemeinsamen Kochmomenten und weiteren kulinarischen Erlebnissen.
Die neuen Auszubildenden im Seehotel Niedernberg
Gefragter Ausbildungsbetrieb
Gefragter Ausbildungsbetrieb

Wie das Seehotel Niedernberg junge Talente begeistert

Das Seehotel Niedernberg verzeichnet großes Interesse an seinen Ausbildungsplätzen: Acht Nachwuchskräfte sind nun neu gestartet. Das Interesse überstieg erneut die verfügbaren Plätze.
Familie beim Essen
Analyse
Analyse

So verändert sich Europas Foodservice-Markt

Europas Foodservice-Markt wächst trotz sinkender Besuchszahlen. Doch hinter den stabilen Zahlen verschiebt sich die Gästestruktur deutlich. Eine aktuelle Circana-Analyse zeigt, welche Generationen besonders häufig gastronomische Angebote nutzen – und wo für Betriebe noch Potenzial liegt.
Die Finalisten von „Koch des Jahres 2026“ und ihre Assistenten
Wettbewerb
Wettbewerb

Koch des Jahres 2026: Finalisten kochen erstmals gemeinsam

Sechs Köche, sechs unterschiedliche Geschichte, ein Menü: Die Finalisten von „Koch des Jahres 2026“ haben in der FRALounge am Flughafen Frankfurt erstmals gemeinsam gekocht. Mit einem Sechs-Gänge-Menü gaben sie einen Vorgeschmack auf das Finale am 16. November in München.
Jan-Philip Kotucha
Personalie
Personalie

Block Gruppe ernennt neuen Geschäftsführer für Jim Block

Vom Ferienjob an die Spitze: Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block. Der 38-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren im Unternehmen tätig und soll nun das weitere Wachstum der Burgermarke vorantreiben.