Ratgeber

Auch wenn persönliche Belastungen seltener offen angesprochen werden, reagieren viele Mitarbeiter sensibel auf schlechte Rahmenbedingungen. Mit gezielten Ansätzen können Betriebe Vertrauen aufbauen und Abgänge vermeiden.
25.03.2026, 09:03 Uhr

Fachkräftesicherung

Mentale Gesundheit im Gastgewerbe stärken und Fluktuation senken

25.03.2026, 09:03 Uhr

Jobbörse

Personalmanagement

2026 wird zum Recruiting-Jahr für Gastronomie und Hotellerie

Der Fachkräftemangel schwächt sich laut aktuellen Erhebungen kurzfristig ab – doch genau jetzt eröffnet sich für Betriebe eine entscheidende Chance. Wer Prozesse verbessert und sich klar positioniert, kann gute Mitarbeiter frühzeitig gewinnen.

23.03.2026, 12:24 Uhr

HOGAPAGE-Interview

„Führung heißt zuhören“ – Mitarbeiterbindung im Gastgewerbe

Viele Unternehmen investieren Unsummen in Recruiting. Dabei vergessen sie jedoch häufig, ihre Spitzenkräfte zu halten. Die Gründe für innere Kündigungen liegen dabei oft tiefer, als Führungskräfte annehmen. Wie sich Talente langfristig binden und hochmotivierte Teams aufbauen lassen, erklärt Dr. Imre Márton Reményi im Interview mit HOGAPAGE.

20.03.2026, 12:43 Uhr

Weiterbildung

Upskilling in Hotellerie und Gastronomie

Im Gastgewerbe treffen Fachkräfteengpässe und steigende Anforderungen an digitale und nachhaltige Arbeitsabläufe aufeinander. Upskilling – also die gezielte Weiterqualifizierung in der bestehenden Rolle – schafft für Arbeitgeber Stabilität in Küche, Service und Hotel und eröffnet Arbeitnehmern planbare Karriereperspektiven.

11.03.2026, 06:07 Uhr

HR-Praxis

Mitarbeitertypen im Gastgewerbe: Strategien für starke Führung

Vom gestressten Leistungsträger bis zum ambitionierten Nachwuchsmanager: Unterschiedliche Profile prägen Teams in Hotellerie und Gastronomie. Wer ihre Bedürfnisse kennt, stärkt Bindung, Leistung und Arbeitgeberattraktivität gezielt.

27.02.2026, 06:47 Uhr

Einsatzplanung

Personalausfall im Gastgewerbe erfolgreich managen

Unvorhergesehene Engpässe gehören in Gastronomie und Hotellerie zum Alltag. Betriebe, die auf strukturierte Planung, flexible Modelle und klare Kommunikation setzen, bleiben auch unter Druck handlungsfähig.

23.02.2026, 13:05 Uhr

Personalbindung

So halten Gastronomie und Hotellerie ihre besten Mitarbeiter

Fachkräfte wechseln heute schneller als viele Betriebe reagieren können – oft, weil Anerkennung, Verantwortung und Entwicklung anderswo früher möglich sind. Wer Perspektiven sichtbar macht, regelmäßig Feedback gibt und Wertschätzung im Alltag zeigt, kann Know-how sichern und sein Team langfristig stabil halten.

04.02.2026, 08:04 Uhr

Recruiting-Trends

Bewerben ohne Hürden: So gewinnt das Gastgewerbe Personal

In Hotels und Restaurants zählt Tempo im Recruiting mehr denn je. Eine neue Studie zeigt, was Bewerber beim Bewerbungsprozess abschreckt und was Vertrauen schafft.

02.02.2026, 10:10 Uhr

Tipps

Recruiting in Gastro & Hotel: Stellenanzeigen mit Wirkung

Wer in Küche, Service oder Rezeption schnell die passenden Bewerber finden will, braucht mehr als eine Liste an Anforderungen. Dieser Leitfaden zeigt, wie Arbeitgeber ihre Anzeige so aufbauen, dass sie verstanden wird und Bewerbungen auslöst.

27.01.2026, 06:45 Uhr