Ratgeber

Am 29. September ist der Internationale Tag der Lebensmittelverschwendung. Rund 1,7 Tonnen fallen davon jährlich in der Außer-Haus-Verpflegung an. Doch bereits mit kleinen Änderung kann der Müll reduziert – und sogar zu Geld gemacht werden.
23.09.2021, 09:31 Uhr

Ratgeber

Fünf Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

23.09.2021, 09:31 Uhr

Jobbörse

Ratgeber

Feedback geben – aber richtig

In der Personalführung spielt Feedback eine wichtige Rolle. Es ist jedoch nicht immer erwünscht. Ein paar einfach Regeln helfen, um das Gespräch für beide Seiten konstruktiv zu gestalten.

21.09.2021, 11:21 Uhr

Arbeitsrecht

Muss eine Kündigung bestätigt werden?

Es kann vorkommen, dass Kündigungen ausgesprochen, aber nie bestätigt werden. Was dann? Ist die Kündigung trotzdem wirksam?

21.09.2021, 09:12 Uhr

Offboarding

So gelingt ein letzter professioneller Eindruck

Wie wertvoll ein gutes Onboarding ist, ist den meisten Betrieben bekannt. Doch auch wenn ein Mitarbeiter das Unternehmen verlässt, sollte der Austritt möglichst positiv gestaltet werden. Immerhin bleibt der Mitarbeiter Markenbotschafter des Unternehmens.

20.09.2021, 11:27 Uhr

Ratgeber

Das gilt für Minijobber

Nicht nur Fachkräfte, sondern auch Aushilfen werden in der Gastronomie gerade dringend benötigt. Doch welche rechtlichen Voraussetzungen bringt dieses Angestelltenverhältnis eigentlich mit sich?

16.09.2021, 10:48 Uhr

Ratgeber

Corona-Infektion im Job kann Arbeitsunfall sein

Stecken sich Angestellte im Job mit dem Coronavirus an, kann das als Berufskrankheit oder Arbeitsunfall gelten. Das bringt spezielle Leistungen mit sich. Doch je nach Beruf müssen zunächst Hürden genommen werden.

14.09.2021, 06:29 Uhr

Ratgeber

Für mehr Gäste im Restaurant

Mit einigen Tipps und Tricks können Gastronomen bestehende Gäste halten und neue Gäste auf sich aufmerksam machen. Leckeres Essen und ein guter Service alleine reichen dafür oftmals nicht mehr aus.

13.09.2021, 13:57 Uhr

Arbeitsrecht

Geimpft oder Ungeimpft: Das gilt arbeitsrechtlich

Dürfen Arbeitgeber den Impfstatus abfragen? Was gilt für die Lohnfortzahlung im Quarantäne-Fall? Wir haben die wichtigsten Fakten rund um Arbeitsrecht und Impfung zusammengefasst.

10.09.2021, 08:30 Uhr

Ratgeber

Wissenswertes rund ums Trinkgeld

Guter Service wird vom Gast oftmals mit Trinkgeld belohnt. Für diese Anerkennung gibt es jedoch klare gesetzliche Vorschriften.

09.09.2021, 09:13 Uhr