Ratgeber

Die fünf Gesellschafter der Tellerrand Consulting (v.l.n.r.): Patrick Rüther, Tim Mälzer, Tim Koch, Kerstin Rapp-Schwan und Sven Freystatzky
Die Beratungsagentur von Tim Mälzer und Patrick Rüther hat Verstärkung bekommen: Um künftig noch mehr Know-how an Gastronomen, Hoteliers und Investoren zu bringen, haben sie drei weitere Experten ins Boot geholt.
09.11.2020, 13:45 Uhr
Expansion

Tellerrand Consulting vergrößert sich

Die Beratungsagentur von Tim Mälzer und Patrick Rüther hat Verstärkung bekommen: Um künftig noch mehr Know-how an Gastronomen, Hoteliers und Investoren zu bringen, haben sie drei weitere Experten ins Boot geholt.
09.11.2020, 13:45 Uhr
Jobbörse
Ein Mann mit Mund-Nasen-Maske gibt einem Kunden eine Papiertüte mit To-go-Speisen
Umsatzbringer im Lockdown
Umsatzbringer im Lockdown

5 Tipps für das erfolgreiche Außer-Haus-Geschäft

Seit November 2020 gilt deutschlandweit erneut ein Lockdown, dem vor allem die Gastronomie zum Opfer fällt. Wir zeigen, wie Sie trotzdem Ihr Außer-Haus-Geschäft ankurbeln und was bei Take-away- und Lieferangeboten zu beachten ist.  
09.11.2020, 07:58 Uhr
Videoaufnahmen in Restaurant
Lockdown light
Lockdown light

In der Krise kreativ Umsatz generieren

Um das Beste aus der derzeitigen Situation zu machen, brauchen Gastronomen und Hoteliers starke Nerven – und kreative Ideen.
05.11.2020, 08:32 Uhr
Ein Desinfektionsmittel im Hotelzimmer
Studie
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Auf welche Hygienekonzepte die Gäste wirklich achten

Eine aktuelle Studie zeigt: In 87 Prozent beeinflusst die Bewertung von Schutzkonzepten im Gastgewerbe das Gesamterlebnis der Gäste. Hier ein erster Überblick, worauf die Gäste vor allem achten.
04.11.2020, 14:07 Uhr
Hansjörg Kofler
Krise als Chance?
Krise als Chance?

Neue Wege in der Hotellerie

Für furniRent-Geschäftsführer Hansjörg Kofler ist jetzt der ideale Zeitpunkt, um unliebsame Gewohnheiten abzulegen und neue Lösungswege einzuschlagen.
26.10.2020, 09:56 Uhr
Eine Rezeption in einem Hotel
Ratgeber
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Welche Stornoregeln bei Beherbergungsverboten gelten

Beherbergungsverbote und Forderungen nach negativen Corona-Tests sorgen für neue Probleme. Fachexperten erklären, was geschieht, wenn es durch die neuen Regeln zu Hotel- und Flugstornierungen kommt.
09.10.2020, 08:19 Uhr
Ein Koch mit Mundschutzmaske
Ratgeber
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Was Staatshilfe-Empfänger unbedingt beachten müssen

Die Stiftung Warentest warnt selbständige Empfänger von Corona-Hilfen vor dem leichtfertigen Umgang mit den Geldern. Denn das könnte am Ende sehr viel teurer kommen als gedacht…
14.08.2020, 06:48 Uhr
Junge Studentin oder Auszubildende lernt vor dem Laptop auf dem Fußboden, drum herum liegen Ordner und Bücher
Ratgeber
Ratgeber

Diese Versicherungen brauchen Azubis und Studenten

Mit Eintritt in das Berufsleben wird für junge Erwachsene auch ein umfassender Versicherungsschutz notwendig. Drei Versicherungen sollte man dabei auf jeden Fall haben.
05.08.2020, 12:30 Uhr
Ein Kellner mit Mundschutzmaske
Appell an die Branche
Appell an die Branche

Dehoga ermahnt Gastwirte zur Einhaltung der Vorschriften

Dem Dehoga zufolge würden viele Gastronomen weitere Lockerungen verhindern, indem sie Corona-Maßnahmen vernachlässigten. Doch die Gastwirte sollten nicht alleine in die Verantwortung genommen werden.
05.08.2020, 07:49 Uhr