Reportagen

Am 12. März 2026 übernahmen 23 Auszubildende eigenverantwortlich den Betrieb des Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven. Welche Erfahrungen die Nachwuchskräfte dabei sammeln konnten und vor welchen Herausforderungen sie standen.
24.03.2026, 12:52 Uhr

Azubitag

Azubis übernehmen Vier-Sterne-Hotel in Bremerhaven

24.03.2026, 12:52 Uhr

Jobbörse

Neues Nutzungskonzept

Panoramahotel Oberjoch eröffnet Mitarbeiter-Campus

Mit dem „Schönblick“ hat das Panoramahotel Oberjoch einen neuen Campus für seine Mitarbeiter geschaffen. Das Konzept verbindet Wohnen, Verpflegung und Gemeinschaft und soll die Attraktivität als Arbeitgeber gezielt stärken.

23.03.2026, 10:52 Uhr

Mitarbeiterbindung

Upside Down Town Hotel Neue Post in Zell am See lässt sein Team abheben

Was bedeutet es heute, ein echtes Team zu sein? Im Upside Down Town Hotel Neue Post bedeutet es: gemeinsam wachsen, gemeinsam erleben – und manchmal sogar gemeinsam abheben.

20.03.2026, 09:57 Uhr

Nachwuchsförderung

Azubis organisieren eigenständig Event im Kastens Hotel Luisenhof

Ein Abend ganz in Eigenregie: Im Kastens Hotel Luisenhof haben Auszubildende ein Event für ihre Eltern komplett eigenständig organisiert – von Konzept bis Service. Die Aktion zeigt, wie praxisnahe Ausbildung mit Verantwortung und Vertrauen funktioniert.

18.03.2026, 09:16 Uhr

Nachwuchsförderung

Ringhotels fördern Nachwuchs mit Talentwettbewerb

Beim Wettbewerb der Ringhotels stellten Auszubildende aus Küche und Service ihr Können unter realistischen Bedingungen unter Beweis. Im Fokus standen Praxis, Austausch und gezielte Nachwuchsförderung.

17.03.2026, 09:53 Uhr

Arbeitsmarkt

Immer mehr Ausländer sichern Beschäftigung in Deutschland

Während viele Babyboomer in den Ruhestand gehen, sinkt die Zahl deutscher Beschäftigter. Auch für das Gastgewerbe wird Zuwanderung damit zu einem wichtigen Faktor im Arbeitsmarkt.

11.03.2026, 13:51 Uhr

Arbeitskultur

HR-Report 2026: Leistungskultur für Gastgewerbe-Teams

Viele Betriebe erwarten hohe Einsatzbereitschaft, schaffen dafür jedoch oft keine klaren Strukturen. Für Hotels und Gastronomie rücken damit Betriebsklima, Führung und verlässliche Rahmenbedingungen als entscheidende Erfolgsfaktoren in den Mittelpunkt.

06.03.2026, 07:05 Uhr

Arbeitsmarktpolitik

Teilzeit im Gastgewerbe: CDU-Vorstoß entfacht Debatte

Arbeitszeitmodelle stehen bundesweit auf dem Prüfstand. Was die Entwicklung für Recruiting, Einsatzplanung und rechtliche Rahmenbedingungen in Hotellerie und Gastronomie bedeutet.

03.03.2026, 07:08 Uhr

Branchenblick

Arbeitsmarkt-Trends 2026: Das kommt jetzt auf Gastronomen und Hoteliers zu

KI verändert den Recruiting-Alltag, der Mindestlohn steigt deutlich und sichere Stellen sind gefragter denn je. Welche Trends 2026 für Gastgeber und ihre Teams entscheidend werden.

18.02.2026, 09:39 Uhr