Reportagen

Im Best Western Hotel Ambassador in Baunatal arbeiten zwei Mitarbeiter mit Behinderung auf regulären Arbeitsplätzen. Das Haus zeigt, wie Inklusion den Hotelalltag bereichern und zu einer offenen Unternehmenskultur beitragen kann.
04.08.2026, 13:32 Uhr

Personalstrategie

Inklusion stärkt das Team im Best Western Hotel Ambassador

04.08.2026, 13:32 Uhr

Jobbörse

Skills

Digitale Kompetenz wird im Gastgewerbe immer wichtiger

Kassensysteme, Buchungsprogramme und Dienstplan-Apps gehören in Hotels und Restaurants längst zum Alltag. Wer gängige Anwendungen sicher nutzt und Online-Kanäle versteht, verbessert seine Chancen bei der Jobsuche und findet sich schneller im neuen Betrieb zurecht.

31.07.2026, 06:18 Uhr

Arbeitsschutz

Premier Inn erneut für Sicherheitsstandards ausgezeichnet

Premier Inn erhält erneut das BGN-Gütesiegel „Sicher mit System“. Zugleich vertieft die Hotelkette ihre Kooperation mit der Berufsgenossenschaft. Ein eigenes HSS-Team verankert Prävention, Arbeitsschutz und Gesundheitsförderung im Betriebsalltag.

29.07.2026, 07:35 Uhr

Zuwanderung

Internationale Kräfte sichern Gastgebern die Personalbasis

Die Bundesagentur für Arbeit meldet seit 2024 ein Beschäftigungsplus ausschließlich aus dem Ausland. In einer Branche mit chronischem Engpass verschiebt das die Rekrutierung von der Option zur Notwendigkeit. Erfolgreiche Integration entscheidet immer stärker über Besetzung, Qualität und Wachstum.

17.07.2026, 08:05 Uhr

Wochenmodell

Merz erwartet Arbeitszeitgesetz im Herbst

Bundesarbeitsministerin Bärbel Bas soll konkrete Regeln für flexiblere Höchstgrenzen vorlegen. Gerade für nicht tarifgebundene Hotels und Restaurants könnte die Ausgestaltung entscheidend sein.

16.07.2026, 07:01 Uhr

Wettbewerb

Erste IHK-Azubi-Challenge im Breidenbacher Hof in Düsseldorf

Wie begeistert man junge Menschen für eine Karriere in Hotellerie und Gastronomie? Eine Antwort darauf lieferte die diesjährige IHK-Azubi-Challenge: Auszubildende des Breidenbacher Hofs forderten dabei Vertreter aus Politik und Wirtschaft heraus.

03.07.2026, 09:54 Uhr

Karrierewechsel

Quereinstieg in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich nutzen

Die Branche kann ihren Bewerbermarkt deutlich verbreitern, wenn Lebensläufe nicht nur nach Abschlüssen sortiert werden. Entscheidend sind saubere Einarbeitung und Stellenprofile, die Motivation, Servicehaltung und Verlässlichkeit höher gewichten als reine Vorerfahrung.

30.06.2026, 12:32 Uhr

Talentförderung

Hyatts Programm zur Talententwicklung übertrifft Marke von 10.000 Neueinstellungen

Mehr als 12.000 junge Menschen fanden über das RiseHY-Programm weltweit den Einstieg ins Gastgewerbe. Bis Ende 2028 sollen weitere 5.000 Menschen aus bislang unerschlossenen Talentpools eingestellt werden.

11.06.2026, 14:14 Uhr

Jugendschutz

Schülerjobs in Hotel und Gastro: Was in den Ferien erlaubt ist

Wenn Restaurants, Cafés und Häuser in der Hochsaison Unterstützung suchen, greifen klare Schutzvorgaben. Entscheidend sind Alter, Uhrzeit, Tätigkeit und Vergütung. Wer sauber plant, verbindet Zusatzverdienst auf Nachwuchsseite mit rechtssicherer Entlastung im Betrieb.

04.06.2026, 12:56 Uhr