Reportagen
Seit mehr als 115 Jahren ist der Europäische Hof Heidelberg nun in Familienbesitz. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel hat dabei den Spagat zwischen Tradition und Moderne gemeistert. Das zahlt sich auch bei der Mitarbeiterbindung aus.
11.08.2022, 10:16 Uhr
11.08.2022, 10:16 Uhr
Mitarbeiterzufriedenheit
Wie der Europäische Hof Heidelberg Mitarbeiter bindet
Seit mehr als 115 Jahren ist der Europäische Hof Heidelberg nun in Familienbesitz. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel hat dabei den Spagat zwischen Tradition und Moderne gemeistert. Das zahlt sich auch bei der Mitarbeiterbindung aus.
11.08.2022, 10:16 Uhr
Dialog
Dialog
Mitarbeiter-Gespräche im Holiday Inn München-Unterhaching
Einfach mal nachfragen, wo der Schuh drückt – das ist für Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer des Holiday Inn München-Unterhaching, ein wirksamer Weg, für mehr Zufriedenheit bei seinen Mitarbeitern. Dafür hat der Hotel-Manager jetzt den informellen Dialog intensiviert.
08.08.2022, 09:27 Uhr
Pilotprojekt
Pilotprojekt
Dem Fachkräftemangel in der Hotellerie entgegentreten
Das Cervo Mountain Resort startet mit „Beyond Talent“ ein innovatives Pilotprojekt, um neue Mitarbeiter zu gewinnen. Dabei will das Zermatter Resort seinen Fokus auf nachhaltiges HR Management legen.
07.07.2022, 10:31 Uhr
Report
Report
Was sich Angestellte in Schichtarbeit wünschen
Quinyx, Anbieter von KI-gestütztem Workforce Management, hat heute den „State of the Deskless Workforce Report 2022“ veröffentlicht. Damit beleuchtet das Unternehmen die Arbeitssituation von Angestellten in Schichtbetrieben.
28.04.2022, 11:25 Uhr
Fachkräftemangel
Fachkräftemangel
Neue Wege im Personalwesen
Corona hat den Fachkräftemangel in Hotellerie und Gastronomie verstärkt. Umso wichtiger ist es nun, mit neuen Ansätzen Mitarbeiter für die Branche zu begeistern. Mrp Hotels hat dafür einige Tipps parat.
22.10.2021, 06:32 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
So geht Upselling
Mehr Umsatz ohne zuvor groß investieren zu müssen? Mit dem sogenannten Upselling geht das. HOGAPAGE hat einige hilfreiche Tipps zusammengestellt.
11.10.2021, 13:49 Uhr
Einblick
Einblick
BdS-Praktikant berichtet über Storetage
Der BdS beschäftigt regelmäßig Werkstudenten sowie nun auch einen Praktikanten. Christoph Grube verstärkt seit April das Team und hat im Rahmen seines Praktikums auch das Arbeiten an der Basis der Systemgastronomie kennengelernt.
29.09.2021, 12:28 Uhr
Dolce by Wyndham Bad Nauheim
Dolce by Wyndham Bad Nauheim
Azubis helfen bei der Spargel-Ernte
Erneut haben die Auszubildenden des Dolce by Windham Bad Nauheim den Lockdown genutzt und einen Partnerbetrieb des Hotels besucht, um Einblicke in den beruflichen Alltag der Lieferanten zu erhalten. Dieses Jahr halfen sie bei der Spargel-Ernte auf dem Hof der „Wetterauer Früchtchen“ in Münzenberg.
12.05.2021, 10:41 Uhr
Kochausbildung
Kochausbildung
„Es macht mich glücklich, Menschen mit gutem Essen zu erfreuen“
Die Zahl der Koch-Auszubildenden in Deutschland ist seit Jahren rückläufig. Die Arbeit als Koch fordert viel, bietet aber auch viel. Ein junger Azubi erzählt, was ihn antreibt.
21.01.2021, 12:40 Uhr
