AllgäuAzubiAward 2026 ehrt die besten Nachwuchskräfte der AllgäuTopHotels
In diesem Jahr glänzten 14 Spitzen-Absolventen aus sieben unterschiedlichen Häusern, die ihre Prüfungen mit herausragenden Noten meisterten. Belohnt wurden diese Ergebnisse mit Gutscheinen im Gesamtwert von 10.000 Euro. Diese können weltweit in anderen Spitzenhotels eingelöst werden, um neue Erfahrungen zu sammeln.
Vertreten waren frisch gebackene Fachkräfte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie, Köchin/Koch, Hotelfach sowie Kauffrau für Hotelmanagement oder Tourismus und Freizeit. Die erfolgreichsten Ausbildungsbetriebe dieses Jahr waren: Die Sonnenalp (6), Allgäuer Berghof (3) sowie das Haubers Naturresort, das Weitblick Allgäu, das Hotel Filser, das Hotel Prinz-Luitpold-Bad und das Tannenhof Resort mit je einem Top-Absolventen.
Vorbilder durch hohes Engagement und Mut zur Entscheidung
„Ihr seid nicht nur Vorbilder durch eure Top-Leistungen, sondern auch weil ihr euch auf euren Weg gemacht habt. Ihr habt wichtige Entscheidungen getroffen: eine Zukunftsbranche ausgewählt, einen Ausbildungsberuf entsprechend euren Stärken und einen tollen Ausbildungsbetrieb“, betonte Organisatorin Sybille Wiedenmann – Geschäftsführerin der Hotelkooperation AllgäuTopHotels, welche rund 90 der besten Hotels im Allgäu vereint. „Mutige Entscheidungen sind in diesen Zeiten, wo vieles im Umbruch ist, wichtiger denn je, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten.“
Besonders erfreulich für die Region: Nahezu alle der frisch Ausgelernten bleibt der Branche treu und wird in den jeweiligen Ausbildungsbetrieben übernommen. Nur vereinzelt schlagen die Absolventen andere Wege ein, z. B. um zunächst auf Reisen die große weite Welt zu entdecken.
Ein Beruf mit vielen Gesichtern im Wandel der Zeit
Auf die Frage, was die Ausbildung in den Allgäuer Spitzenhotels rückblickend besonders schön und wertvoll gemacht habe, betonten die Geehrten durchgehend die enorme Vielfältigkeit. Durch das Durchlaufen zahlreicher Abteilungen von der Gastronomie bis zum Marketing erhielten sie tiefgründige Einblicke in alle strategischen und operativen Richtungen eines Hotelbetriebs.
Ein ebenso großes Lob sprachen die Azubis der gelebten Herzlichkeit der Hoteliers aus: Man habe sich jederzeit vollkommen aufgehoben, geschätzt und exzellent betreut gefühlt.
Neben den Betrieben waren auch die Berufsschulen sowie die IHK Schwaben auf der Veranstaltung vertreten. Björn Athmer, Regionalgeschäftsleiter der IHK Schwaben, nutzte die Gelegenheit für ein ausdrückliches Dankeschön an die Hotelbetriebe, welche durch ihr kontinuierliches Engagement die Ausbildung ermöglichen und so die gesamte Branche fördern. Athmer sprach zudem an, dass sich Ausbildungsberufe im Laufe der Zeit stetig wandeln. Die IHK gebe ihr Bestmögliches, diesen neuen Ansprüchen gerecht zu werden und die schulische Ausbildung fortlaufend nachzubessern.
Ausbildung mit besonderen Extras
Wie eine moderne und attraktive Ausbildung in der Praxis aussieht, berichten die erfolgreichen Absolventinnen des Hotels Allgäuer Berghof, ein zertifiziertes AzubiTopHotel. Sie entschieden sich bewusst für dieses Haus – auch wegen der zahlreichen Vorteile, die eine Ausbildung in einem Allgäu AzubiTopHotel mit sich bringt.
Neben einer zusätzlichen Vergütung als Mitglied dieser Ausbildungsoffensive profitieren die Azubis von 10 zusätzlichen Vorteilen. Besonders ist dabei die „Azubi-Akademie“, die es ermöglicht Azubis aus anderen Hotels kennenzulernen und persönlich stark zu wachsen. Neben modernen Werkzeugen wie einem digitalen Berichtsheft locken auch viele Gemeinschaftsaktionen und kostenlose Übernachtungen in anderen Allgäu AzubiTopHotels.
(Allgäu GmbH/SAKL)
